第92章 新菜式(1/2)
刘誉还有点没反应过来火锅这是个什么东西,却还是顺着苏月的心思来。
“好。”他点点头,月月做出来的应该都是好吃的。
他现在的口味都被苏月养刁了,在外边吃点什么菜还觉得没滋没味儿的,现在苏月一说起来吃的他还挺期待。
“你出去买几斤羊肉,还有辣椒芝麻,去田里摘点新鲜的蔬菜……”苏月一边想着,一边冲着刘誉念念叨叨。
刘誉一一记下,说去就去,嘱咐小宝自己好好练字,自己转头就出门采购。
苏月则是在厨房找了半天,没有现代那样高科技的东西,但是炭火还是有的,自己冬天怕冷,每年冬天的时候屯下很多,正好有用不完的,都堆在柴房那边。
她找了个小的暖炉放在底下,里边放上炭火,上边架一个小锅,倒是也还凑合。
苏月琢磨着要是这次成功了,找铁匠打口合适的锅更好。
刘誉不一会儿就带着羊肉回来了,苏月手脚利索的切片,一边让刘誉将菜洗干净,码在一旁。
东西准备好了之后,差的就是底料,好在苏月没吃过猪肉也看过猪跑,将油熬化了之后放葱姜蒜各种调味,之后加辣椒等东西,直接倒进早就架好的锅上头,加了水等着水开。
“不放东西?”刘誉在一边好奇的盯着,知道苏月总是有点奇妙的想法,但是就干烧水不放肉他就有点不理解了。
“等等就好。”苏月摩拳擦掌,自我感觉非常良好,看了一眼放在一边的肉片和菜,刘誉准备的有点多了,吃不完怕是要浪费了。
“誉哥,去叫吴婶子他们也过来吧,人多热闹。”吃火锅吗,还是人多一点围城一圈比较好。
刘誉点点头,不一会就带着吴婶子等人回来了。
“月月,你这是在什么?”李氏好奇。
“羊肉火锅。”苏月神秘的笑笑,让他们围着桌子都坐下,自己将早就弄好的酱料碗递给他们。“可以了。”
她看了一眼锅中的水开了,打开盖子把羊肉片放进去。
“这是……”一桌子人面面相觑,有点不知道怎么吃。
“等等肉熟了就可以吃了。”苏月有点期待。
这锅里温度高,肉片又薄,几句话的功夫就差不多了,苏月先夹了一筷子放进碗里沾着酱料,之后才放进嘴里。
她的眼神一亮!她果然还是聪明的!
虽然肯定没有以前吃过的好,但是在这种条件下,没有那样多的技术和调料做出来这样已经很美味了。
苏月三下五除二吃进去,冲着大家招手,“可以吃了。”
刘誉看着她忙活了一下午,早就好奇的不行,听到了之后率先夹了肉学着苏月的模样在碗里转了两圈,才送入口中。
羊肉的鲜味,加上辣味,还有调料的味道,恰到好处,就连刘誉都忍不住诧异了一下。
他没想到菜还能这样吃。
“好吃!”他冲着苏月点点头。
吴婶子他们也回神,学着苏月的模样吃了点,顿时都像是打开了什么开关一样,纷纷赞不绝口。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。