第650章 准备新品(1/2)
突然决定制作饮品,他们也没有属于自己的容器,应有店内图案的纸杯,也需要设计和加工赶制,所以开业前两周只是单一的售卖茯苓糕和驴打滚。
美工组已经将之前文化周边的图案和模型进行调整,挪用在饮品纸杯上,除了外带的饮品用纸杯,店内饮用他们选择玻璃杯,今天就是去一家玻璃定制工厂挑选的日子。
白桑榆和周南以及赵辛三人一同来到一家精品店,先来看看样品。
店内装修精致,每个角落的展品都透露着老板的品味,这个店好像不是一家销售产品的店更像是一座博物馆,每一个杯子盘子都是一件展品。
除了玻璃制品,还有许多陶瓷或者琉璃制作的的,甚至是价格不菲的水晶制品,这里不仅可以定做大批量的产品,也可以私人定制,白桑榆第一次感受到了艺术的力量。
由于他们的店并不属于高档咖啡厅,也不是星级酒店,他们就选择了价格中上的玻璃杯作为最终选择。
“桑榆姐,咱们不是和传统相结合,为什么不选陶瓷杯呢?还能在上面烤制不一样的图案!”
赵辛认为选择陶瓷杯更好。
“这个其实之前也考虑过,但是我们除了茶可以用陶瓷杯之外,水果茶和奶茶之类的现代饮品还是玻璃杯,呈现出来的效果比较好,顾客可以直观的感受到它的颜色和状态。”
这个想法白桑榆也考虑了,她已经联系了一家更有水平的店定制了十套茶具,比这里要更加专业。
“别担心,茶具我已经定了,这也是我们的特色。”
听到这个消息赵辛突然觉得他们这个老板虽然看着年轻,但是执行力一级到位,凡事想到的关键点都能立刻针对,马上解决,这给他们下面的员工带了一个好头。
周南就去前台对接细节,白桑榆和赵辛在店里继续逛逛,希望未来店的规模扩大时,能用上更好的器具来服务客人。
由于店铺隔壁装修破坏了水管,殃及了白桑榆的店铺,开业两周就关了门。
这样也好,他们就有时间准备饮品的事情了。
“姐,这是我选择的十三种茶,我也回家问了种茶的姑姑,这些都能直接进货并且保证质量,有普通的菊花茶和绿茶,也有上档次的普洱和龙井,这样我们的店不仅仅属于快消费饮品,也是有文化底蕴的店。”
周南真的是白桑榆心里认定的好帮手,店铺能够顺利开展,技术支持都是他提供的,现在连货源都能直接进货,省去了中间商赚差价。
“那真的是太好了,现在我们就去你的工作室,把茶都煮上,看看用量和配料,叫上公司的人下午一起去喝茶,走!”
说走就走,一票人就这样被叫去喝茶了。
本来很宽敞的工作室突然坐满了人,周南有些不适应。
“那我们除了煮茶之外,还请了张黎的亲姐姐来帮我制定现代饮品的清单,大家先商量一下。”张黎毛遂自荐,她姐姐就自己开了一家饮品店,一开始本来想直接让他姐姐加盟他们,但是为了本着古早这家店的特色,还是选择了自我创新。
“大家好,其实张黎的姐姐,大家叫我张姐就可以。”
之后大家分工明确,张姐负责培训新店员的操作,并且和周南一起商定了最终的菜单。
有一款他们的创新茶品,准备作为主打特色,那就是将果冻和碧螺春结合。
一开始准备用一些稍微名贵的茶作为搭配,但是想到很多人品茶就是为的它原本的滋味和香气,这样随意改变它的属性容易让大众反感,特别是一些选在店里进行商务洽谈的人,还是喜欢正式一点。
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