第228章 做得了卤味烧得了鸭（1/2）

“也行，那就麻烦李大厨以后又要多备一道菜了，你忙得过来吗？要不要我再顾人手？”白桑榆放下手里的筷子问道。

现在的饭馆的生意那么旺，自己又忙着餐馆的事情，不能够再想像以前一样，可以早早地过来备好食材和李大厨一起准备卤味，现在她一半的时间都在那边呆着，几乎没有什么时间过来，担心李大厨忙不过来，就打算再招几个员工。

“白老板你安排就好了，要是招到了人我会让他签保密协议的。”李大厨接受了白桑榆的提议，他这边确实是要人手，不然自己还真顶不住。

白桑榆点头说：“嗯，过几天应该就有人手了，对了，刚才我见你做了卤味鸭，你还剩下食材吗？”

“还剩一只比较小的，我这就杀了拿给你。”李大厨说完就撸起袖子准备给白桑榆杀了一只鸭。

白桑榆想要鸭，是因为突然想起在上一世因为要出差，她被客户请吃了一顿北京烤鸭，味道还不错，外脆里嫩的，当时她还求着店里的老师傅教教自己。

要不是今天李大厨做了卤味鸭，她都快忘记自己还有一门这样的手艺还没有用上呢。心头的主意一定她就开始准备起的配料。

还好厨房里需要的调料都有，就备上了一点八角，酱油，花椒粉等调料，等李大厨把鸭杀好洗干净，白桑榆就撒上一点盐巴，倒入了调料，用手按摩了还一会才用白布蒙上，打算腌上一天一夜。

“白老板，你这是要做一道什么菜啊，看起来很繁琐的样子。”李大厨在白桑榆的身边瞅了老半天了，只知道白桑榆腌制了一只鸭，之后就没有动静了，就好奇地问了一句。

白桑榆也卖关子了，直接说：“我这是在做烤鸭呢。”

“烤鸭？我只知道鸭肉可以拿来炖汤，或者白水煮起来就可以吃了，还真没听过可以用来烤的说法。”李大厨对于白桑榆说出的这个菜名感到很惊奇。

“不会又是你的祖传秘方吧，都，都被我知道了。”因为没有听说过，李大厨就认为是白桑榆的什么祖传秘方，还以为自己看了不该看的东西，又要签保密协议了。

“李大厨，你放心吧，这不是什么祖传秘方，只是我一时想到的菜名，不过还是希望你替我保密。”白桑榆可以理解李大厨的疑惑，毕竟这个年代的人们有一顿肉吃就不错了，哪里还会变着那么多花样来吃啊。

后来想着这是自己的手艺，留着还可以扩大生意的门路，就让李大厨替她保密，暂时不要告诉别人，手艺要是会的人多了话，就不值钱了。

李大厨坚定地向白桑榆承诺不会告诉任何人，白桑榆信得过他，和他说腌上一天一夜不用动，她明天过来就能够做好一只烤鸭了。

在厨房里捣鼓了两个多小时后，白桑榆才离开打算上张若芳哪里瞧瞧，她为人子女，总不能让自己的母亲三天两头地往自己这里跑吧，让人知道了都会觉得心寒。

所以这一次她打算上门探望，还从饭馆里带来刚做好的卤味，因为张博才和张正华特别好这一口，她就多做了一点，踩着单车二十分钟就到了张若芳的家。

远远的距离她就望见门口站着一个人，那人背对着，白桑榆没有看清她的脸，不过她估计是张若芳的学生吧，毕竟张若芳教了好几年书了，几乎是真正做到桃李满天下了。