第十六章 为何做菜这般快，唯手熟尔（1/2）

当油进入到锅子的那一刻，整个厨房的气氛就变的紧张起来。

严岁把配菜送到罗嵩耿手中，耳边就直接传出了滋滋的爆炒声。

还没等找到盘子，调料就叮叮当的进入到了锅中。

等盘子刚摆上桌，那锅就从灶台上飞起，直接倾斜着将菜品倒入了盘子，而后就又飞到了灶台旁的水龙头下进行清洗。

还不等严岁来得及试菜，罗嵩耿就敲起了锅边，大声叫嚷道：“配菜呢？快点把配菜拿来！”

迫不得已，严岁只能放弃试菜，赶忙投入到了第二道菜品的制作之中。

一道葱爆海参从开始到结束，连三分钟都不足！

第二道孜然羊肉的步骤相对麻烦了一些，也不过才多出了半分钟时间罢了。

看着罗嵩耿的身影，严岁已经神游天外了，什么手法学习，什么用料学习，已经完全不重要了。

人间实属太恐怖，可能真的不适合他。

终于，在第三道菜品开始制作时，黄芥出现了，严岁迫不及待的将其推到配菜区：“你把配好的菜品给罗师傅送过去，我相信你吃过那么多菜，一定不会出问题的！”

不给黄芥反驳的机会，严岁就已经撒丫子跑到了还没放进传菜口的孜然羊肉前，吞咽了一下口水。

挑开盖在上面的香菜，轻轻夹起一块羊肉送入口中，细细咀嚼。

羊肉的膻味仍在，只是淡到了极致，在孜然的浓郁之下，反而更是点缀出了肉的本味。

经历过滚烫热油洗礼的羊肉仍旧保持着软嫩的口感，鲜辣咸香完美的融合在了一起，不愧是老祖宗流传下来的菜品。

“这真的是几分钟就能做出来的菜品吗？”严岁手中的筷子有些颤抖，把盘子放在传菜口，咂着嘴拐了回去。

花了那么久做出来的糖醋排骨，怎么就连三分钟的孜然羊肉都比不上呢？

原本严岁还以为自己能成为地府主厨，或多或少也是有些本事了，这些天实属太打击自信了。

剩下的菜也就方便了，黄芥和严岁一人一道，倒也落了个清闲，还有时间观察一下罗嵩耿的制作手法以及配料，少不了的是对味道进行品鉴。

只是严岁知道，他根本复刻不了对方的菜品，没什么特殊原因，唯手熟尔。

每一道菜品都蕴含了罗嵩耿几十年的经验，简单却又不简单。

共计热菜十二道，足足用了四十分钟才算完全搞定，看着最后一道清炒时蔬被人端走，严岁才长吁了一口气。

“小家伙，现在认输的话，我可以不要你的三万块钱。”罗嵩耿擦了擦手，“但是你要负责把灶台收拾干净。”

放屁！

我，严岁，地府小阎罗钦点主厨，怎么可能认输！

“可以不收拾灶台的话，我就认输。”严岁笑得好似一朵花。

一旁的黄芥见状，赶忙把严岁推到一旁，大声道：“别，我们认输，不就是灶台吗，我这就收拾。”

告知完罗嵩耿，黄芥才扭过头来，小声对严岁骂道：“你丫的脑子秀逗了，三万块钱收拾一个灶台而已，就是三千，不！三百也得干啊！”

“你要知道，这不是钱不钱的问题，它是那种，那种……”严岁一时语塞，下一秒就又话锋一转说，“行吧，三万块钱，一个灶台而已。”