正文 第204章 粉丝(1/2)
这让他们这些做下人的一天天的,只能换着法子逗这两位主子开心。
若是不然,大小姐以前那倔脾气是被谁惯出来的,还不就是整个护国公府给宠出来的。
许洛嫣去厨房做饭去了,虽然心里不太舒服南宫瑶对于自己交友的不放心,但是那也是一个为人母亲惯有的想法,人之常情不能怪她。
晚上家里有客人,许洛嫣看着杀好的鹅,要不做个一锅炖吧!只是家里没有粉丝,这东西这个年代怕也没有。
许洛嫣思考了一下,去找来厨房里的筛子,筛子有小洞到是适合做粉丝,让夏竹和秋菊帮忙,许洛嫣去把上次夏竹送回来的一袋红薯粉找出来,倒了一大半出来兑水调和到浓厚适中的样子,让春兰把火烧大一些,锅里的大半锅水烧开,让夏竹和秋菊这两个会武功的一人拉住筛子的一边,她则往里面舀兑好的粉汁,一到进去就让她们两个晃动筛子,筛子里面的粉汁滴落到滚开的沸水当中,一根根粉丝就成型了,许洛嫣看了一眼差不多就让待命的冬梅将锅里的粉丝捞出来,拿到院子里,用竹竿晾晒起来,务必要做到一根根都仔细的分散均匀,否则黏在一起就不好看了。
带着四个丫环忙活了一个下午,厨房的院子里晒了两竹竿的粉丝。
累的许洛嫣和四个丫环够呛,不过想到留饭的周贤,那可是爷爷的好友,话都已经说出去了,怎么也不能自打嘴巴。
许洛嫣只得忍着累开始做晚饭,把鹅肉清洗干净,剁成块,冷水下锅过水,去除多余的血沫,把饿肉捞出来,锅中放一点油,高良姜和野蒜炒香,再到了过完水的鹅肉,放入适量的老抽酱油,大火翻炒均匀,转入砂锅,加入适量的热水,大火烧开,再小火慢炖起来。炖的同时,把白菜清洗干净,切成丝,拿了一些刚做好的粉丝进来,只等炖煮的时间到后,放入白菜和粉丝,大火烧开,最后撒点小野蒜的叶子末,就可以上桌吃了。
许洛嫣又做了一个回锅肉片,醋溜土豆丝,红烧豆腐,干锅豆腐块,一只白斩鸡,一个红烧鲫鱼,素菜炒了几个,整了满满一桌菜。
晚膳的时候同样是将桌子上的菜吃了个干净,周贤一边吃一边夸:“许忠,你这府上的厨子手艺太好了,这是怎么做出来这么多菜的,还有那辣椒油,味道简直太巴适了。”
许忠被夸的既开心又满足,他笑着回答:“这可不是我府上的厨子做的,今晚这顿饭菜可都是我的宝贝孙女做的。”
周贤愣了愣说道:“哟,这洛嫣还真去做饭了啊,她下午说的时候,我还没有当真。”
“周贤,这就是你的不对了,我家的孙子孙女可都从来不讲大话的。”许忠是找到机会就夸奖他的后人,当然这里面主要是夸孙女,孙子只是连带着的。
“如此看来,我这次跟你去柳树村是有口福了,说不定我到时都会舍不得回京城来了。”
“舍不得回来,你就在那附近买块地,也造一座府邸不就行了,左右你不是喜欢造房子嘛!”许忠打趣这周贤。
一顿饭吃的宾主尽欢,等周贤走了,许洛嫣才开口说道:“爷爷,爹爹,娘亲,哥哥,时间不早了,我带着春兰他们回去了。”
“回去?回哪里去?这么大的护国公府还不如南宫流觞那小子给你添置的一个小二进宅子?”许忠哪里舍得这么懂事的孙女离开,立刻开口挽留。
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