正文 第14章 猪板油（1/2）

老板娘看了看那对被自己扔在一边，每次都免费送人的东西嘴角抽了抽。

老板娘语重心长的对洛天乐说道：“姑娘，你要是喜欢那东西我都送给你好了，那东西煮熟的味道一点都不好，有时送人都送不出去。但是你可千万不能拿给济世堂的老大夫吃啊，否则我怕他找我家麻烦。”

尼玛，这么好的东西竟然没有人要？许洛嫣想说你们有多少都送给我啊，我要啊……

你们这是傻啊，浪费猪身上最值钱，最精贵的东西。

你们这样浪费，是会被雷劈的！！

“不不，老板娘我给你买。家中母亲曾教导与我，不能占别人的便宜。”

“你这姑娘一看就是个大家闺秀，你的母亲肯定是某个大家族的当家主母吧，这么知书达理的。你若真要买，那就给个两文钱拿去吧！”老板娘无所谓的说道。

许洛嫣正要掏钱，就听旁边的另一个肉摊老板说道：“姑娘你还要买不，我这里也两文钱拿给你。”

同时另外几家的肉铺老板也像闻见鱼味道的猫一样，一个个都眼巴巴的望着许洛嫣。

“要，都要，你们要是还有我也都要，不过你们要保证这东西绝对是当天的，而且是健康的猪身上的，否则我是不要的。付钱的时候我会一一检查的，到时若是谁家的东西滥竽充数可别怪我翻脸无情！至于价格，我一斤一文给你们，你们看怎么样？”许洛嫣一本正经的说道。说话的时候隐隐带着上位者的气压，让这几个肉摊老板觉得这姑娘别看只是穿着普通的细棉布衣裙，但是能让济世堂的药童陪同上街，这身份怕是不简单呢。

反正这东西也没有人要，能卖几文也是钱呢！总比白送人强，再者或许还能通过这个姑娘和济世堂搭上关系。要知道济世堂别看平时没有什么病患，但是很多生死关头的时候人们都会想起济世堂的老大夫，他的医术之高明，几乎都能做到起死回生的地步。

于是在大家都保证了以后，许洛嫣上每个肉摊前称重量付钱。

许洛嫣又去了最开始买猪肉那个老板娘那里买了两根大骨头和两根排骨。

最后一算，不得了，这些猪油加起来竟然有四十多斤，看着身后五味正在跟人交代着什么，应该是让他们将东西送去济世堂。

许洛嫣反正不管了，东西买了怎么拿回去那就是五味的事情，谁让他一定要跟着来呢！

许洛嫣又在菜市场转了转，也没有什么特别的菜卖，最后只得买了一点小萝卜菜苗，和两斤青菜让五味提留着回了医馆。

调料不行，许洛嫣就先将两根大骨头洗干净放菜板上拍碎，直接放进大锅里添上冷水，让五味去药柜拿了几块生姜过来，她将一块生姜洗净切片也扔进锅里熬煮。

“五味你们平时几个人吃饭啊？”虽然两次来都只看见老大夫和这两个药童，但还是特意询问一下，万一有自己没有见到的，到时饭菜做少了就尴尬了。

“我们医馆就我们师徒三人，这医馆是师父的。”

许洛嫣这才知道感情这老大夫就是老板啊，难怪敢时不时的打盹。

找个让五味拿东西的空档，另一口锅里许洛嫣割了一点猪油熬制出来，然后将买回来的瘦肉和一小片生姜剁碎用盐腌制一下，又让五味去找了一点糖和酒过来。

将酒滴了几滴进大骨汤，见锅里的汤已经开了就让五味撤掉一些柴，小火熬制。又是滴了几滴酒进肉沫里去腥，这才在锅里放了一点清水扔了点姜片进去烧开，然后把洗干净的排骨过水捞出，洗干净锅，先是放了点猪油进锅里之后用葫芦瓢舀了两瓢清水进去，等水开，许洛嫣将肉馅挤成一个个小肉丸子放进锅里，差不多熟的时候把那嫩嫩的萝卜菜苗扔进去，放了点盐，许洛嫣尝了尝还行，这要是有点葱花就更好了。

只是许洛嫣问过五味了，他们并不知道什么是葱和蒜。

许洛嫣想想也对，就连姜都是在药材铺里才能寻到，更何况其他的。

将肉丸子汤盛起来，锅里重新放上猪油然后放了两勺糖进去熬化，不是许洛嫣瞎来，实在是这里的糖是麦芽做的，甜度不够还粘牙的那种，所以只能多放上一些以求达到自己想要的结果。

等糖的颜色熬至姜黄许洛嫣将已经捞过水的排骨倒进去翻炒了几下放了点盐，放上些许水让他自然收汁最后起锅。

最后许洛嫣用已经熬好的大骨头汤煮了一锅青菜面条，嗯……这面条是五味拉的，许洛嫣生在有机器制面的年代，这个用手拉面她只是见过，自己并不会，还好五味会，否则就只能煮点白米饭了。