第49章 来提亲了（2/2）

“还有个妹妹，听说赵总理家的二公子有意娶她为妻，只是还未提亲。”

“家中爹娘俱已仙逝？”王玄又问道。

“他们安家在河东，吉赤战争时死于战乱，时值妹妹来吉祥城探望，侥幸躲过一劫。”

“难怪他是对赤强硬派，说到底还是我王家欠他的。”王玄有感而发。

“主上切莫如此，君是君、臣是臣，大家都是心甘情愿为主上效命，何来谁欠谁之说。再说王氏一族从未苛待众人，玉能得遇明主实是三生有幸。”王玉面色严肃的道。

王玄也没多待，反身找大姐王碧去了。

见到王碧后王玄便开口生气的道：“这些个人真的是吃了熊心豹子胆了，那个刘流大姐听说过吧，刚才居然跑来提亲，说要娶大姐你，把我气得二话不说先狠狠的抽了他一顿鞭子，现在还关着呢。”

“啊，他，他真的向你提亲了？”尽管王碧有所掩饰，但眼神中含带着的担忧还是让王玄瞧了个干净。啧啧，这话说的，你加了“真的”这两个字是故意的还是故意的？女人啊有时候就是心思太多。

“什么叫‘真的’，我还能骗你不成，我现在抽鞭子的右手还疼着呢。”王玄夸张的道。

王碧哪里不知道这个堂弟的心思，于是轻轻帮他揉捏起来。

王玄也不在意，用商量的语气道：“我打算关他两天，两天后再考验下，若是还要坚持我就勉为其难的应了便是。我大姐这么一个天上少有、人间罕见的大美人哪能这么就便宜了他，说娶就娶啊。”王玄说着说着自己却先乐了起来。

王碧也是哭笑不得，脸颊有些发红，不过此事至此算是不能再完美的解决了，整个人的精气神自是另一番模样。

在王碧的挽留下，叫来了花儿，四口人吃了顿猪肉饺子。期间王玄打趣二姐王月道：“大姐的下半生有着落了，你呢？”

说的王月饭也不吃，啐了一口后扭头就离开了饭桌，王玄朝着离去的方向大喊道：“大姐的嫁妆我都准备好了，你要是晚了好东西可都是别人的喽！”

王花听闻有‘好东西’，便在旁急道：“呵兄，我也要嫁妆，要好的。”

王玄和王碧听罢哈哈大笑起来，不明所以的王月走的就更快了。

刘流被关押的这两天王玄一直在研究酿酒设备和酒曲制造。由于是生产蒸馏白酒，所以用的是大曲。

酒曲的作用就是催化剂，用酶将原料糖化发酵成酒。熟料发酵酿酒是将生大米加入三倍冷水，然后用火煮，待煮到大米基本过心，即离锅冷却到三十六度以下时，加生料曲种搅拌、密封发酵。

采用这种方法，五天左右即全部发酵完毕，然后蒸馏就能得到成品白酒，要想提高度数，多蒸馏几次便可。

但是在生产发酵过程中有几个关键点需要特别注意：

煮熟的大米加曲加水装入发酵容器后要密封，使之在没有或缺乏空气的条件下进行发酵。

如果在发酵中有氧气参加，酵母菌则通过有氧呼吸获得能量，将糖彻底分解为二氧化碳和水，同时产生大量菌体使酒精的产量大为减少。所以在有氧条件下发酵，其产品是醋酸，在无氧条件下发酵，其产品才是酒精。

接着是判断发酵期。首先是看原料是否完全、彻底发酵，其次是原料已经完全彻底发酵后，还要延长发酵期一至两日，以利于酯化、增香。

原料已经彻底发酵的标志是手摸正在发酵中的米粒，无硬心、无粗糙感，一挤就化；二是用眼看，一是看原料，二是看颜色。

王玄花了三天时间把自己能想到的都写了下来，待与试验时的现象进行印证。

时至傍晚，王玄走出房间，沐浴着金色的余晖伸了伸发酸的胳膊，感叹着又是一日光阴已逝，流年似水之时，侍卫便把刘流提了出来带到了王玄的面前。

还真是身边人阿！王玄支开花儿后，看着憔悴了许多的刘流问道：“你还想娶大小姐？”

刘流一听‘大小姐’三字，便不加思索的道：“想，请主上明察，职下是真的仰慕大小姐，职下是真心的，大小姐也、也愿意屈身于职下，请主上成全啊!”

这个鸭死嘴硬的家伙，什么话到他嘴里都变了味了，消下去的火腾的一下又要发作起来。

淡定、要淡定，未来姐夫要善待，善待。王玄不断地安慰着自己，于是……

又抽了十几鞭子，这下爽了，王玄把鞭子一扔，对着满身伤痕的刘流道：“回去准备聘礼吧，房子会给你们准备好，年后成亲，成亲前把军职辞掉。”

刘流还在发呆中，这种画风他不曾经历过，没反应过来。

一旁的内卫倒是先起哄了，这种事情他们也是第一次遇到，同时也为刘流感到开心。

见他还愣着，气得王玄上去就是一脚：“怎么着，要不我把大姐叫来陪你吃顿‘家宴’？”

刘流这下清醒了，‘家宴’？别开玩笑了，他起身后拔腿就跑，真看不出是被关了两日滴水未进之人。边跑边嚷着‘谢主上成全’之类的话语，哪知忘了门槛，拌了个狗啃屎。

下人将此事报于王碧时，王碧淡然一笑道：“一个个都是不省心的主。”