第305章 宫宴吃什么(1/2)
大家吃上一口热面,喝上一口热汤,在这样的天气里面,真的是非常奢侈的享受了。
明明是最基本的事情,如今却要被人说成施舍,说成收买人心。
这种世道,福宝真心不知道该说是人吃人呢,还是权吃人。
她自己也端了一碗油泼面去到角落里缓缓地吃着,面上浮起了些许无奈的笑意,吃面的动作比起平常来看,要粗鲁许多。
吃了一碗之后,福宝还给自己续了一碗。
两碗热气腾腾香辣十足的油泼面吃到肚子里,福宝浑身上下立马起了一股热汗,舒服极了。
她回到明玉轩内,让月莺给自己打了热水来,舒舒服服痛痛快快地泡了一个热澡,然后,换上干净的衣服,全身上下轻盈舒适。
福宝靠在榻上,看着门外的雪景,想着接下来年关要忙的事儿,就觉得头皮发麻!
“年关的菜式,是不是得提前定下?毕竟需要提前去采买!”
福宝看向站在自己跟前的清婉,低声问道。
“是啊,年关了,其实采买很难的,毕竟家家户户都要屯菜来过年,很多肉菜都会涨价!”清婉正在帮福宝修剪指甲,听到福宝的问题,赶紧点点头赞同道。
“那我这边赶紧将到时候每天要做的菜定下来,然后,将需要备的材料也记下来,给每日送菜来的那位大叔!”
意识到这一点后,福宝翻身坐起来,认真地跟清婉说道。
“好啊!”清婉笑着点点头。
福宝披上了披风,快步走到了书案前,拿着纸笔,想了许久后,忽然不知道该如何落笔。
宫宴这么正式的环节,其实太死板了也不好。
因为若是按照传统的菜式来准备,宫宴时,那么冷的天气,稍微耽搁一下,饭菜肯定就会凉透了,到时候好像还是在一个非常通风的地方举行宫宴。
还有歌舞表演!
这一来二回,饭菜怕是都要冻成冰块儿了!
“姑娘,你在想什么呢?这菜式是不是很难定下啊?”清婉看到福宝犹豫了,微微蹙着眉头,有些担忧地问道。
“倒也不是难以定下,我只是在想……这宫宴啊,这么冷的天,要是饭菜以很快的速度凉透了,大家吃到肚子里,岂不是会拉肚子吗?”
清婉皱着眉头看向福宝,“那您的意思呢?其实,之前所有的宫宴,饭菜都要更换及时,一旦发现凉了,就要换下去给主子们热好再送上去!这样一来二去,也会非常麻烦的!”
“所以,我们必须想个办法,让饭菜在桌上不会凉,其实,吃火锅是个注意,但是,也不能日日都吃火锅,这样各位大臣们肯定是会上火的!”
福宝皱着眉认真地想了想。
“不过,火锅也有很多种类,每日换着来,清汤红汤,各种汤底,还能有滋补锅……对于各位大臣们来说,这些滋补锅也费事非常好的选择!”
清婉听到福宝这话,眼里一亮,“那就准备这火锅吧,只要能解决掉饭菜容易凉掉这一点,我相信,各位大厨们肯定也会答应的!”
每年年关的宴会,各位大厨们忙得真的是团团转。
所以,清婉觉得,福宝这个主意,一定可以得到各位大厨们的赞同。
“那好,就准备火锅,火锅菜的话,种类就比较繁多了,但是,这种季节,很多菜都难以筹备,我想……胡乱地准备一些就够了!”
福宝说着,手里的笔落到了纸上,簌簌地,好些个菜就写了出来!
整整一张纸都写满了,福宝才合上了册子,递给了清婉。
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