第66章 阴魂不散(1/2)
小二速度很快就将福宝需要的东西全部买了回来。
福宝先把锅子里烧上水,再将牛肉切成拇指厚的块状,放到了水里面,等水开了后,稍等一会儿,便将牛肉给盛起来,放到了一旁沥水。
“姑娘的手法真是利落,您下得了厨房,还长得如此好看,我想啊!以后谁娶了你,肯定享福!”
小二在一旁给她帮忙,看到她利落的手法,十分赞赏的说道。
福宝吐吐舌头,“谬赞了!我还有进步的空间呢!”
她把锅子里的水盛出来倒掉再将锅子洗干净,热油将葱姜蒜炒香,倒入些许桃花酿和酱油成酱,等酱汁香了,浓稠了,才将煮过的牛肉放入,等牛肉全部浸入后,她将其余香料放下锅里,添上盐巴,最后,加入了适当的水,把盖子盖上后,她跟烧火的杂役说,“等水开了,就将火烧小一些!”
“好的!”
“好香……”小二从来没见过这种做法,已经开始吞口水了!
福宝得意一笑,她转身出了厨房,来到了桌前,开始和面!
三加水,三加蓬灰,面团开始成型!
将面团放到了木盆里面,盖上干净的布条,让它醒着。
其余时间就比较闲了,福宝上楼去将小虎和权祺都叫起床,让他们简单洗漱,等着吃早饭!
半个时辰后,她才又来到了厨房,戳了戳牛肉块,已经可以戳穿了!
可以开始拉面了……
将面条再用巧劲揉了揉。
她拉面不算熟稔,不过,只要能够拉成面条,就可以了!
让小二在另一锅子里烧了一锅水,等水开了,她将面条扔进去,又加了几片油麦菜,然后,开始打底料。
辣椒是厨房里原有的,闻起来味道不错,福宝尝了一下,够辣了!
她将底料打好,放上热骨汤,然后,将锅子里已经是熟了的面条和菜叶捞起来,再去屋内夹了一块牛肉起来,切成拇指大小的牛肉丁,放到了牛肉面的面上,最后,浇上了一点锅子里的牛肉汤。
撒上葱花后,一碗牛肉面就算是完成啦~
“哇,这简直是人间美味啊!刘姑娘,我可以不可以吃一碗?”小二看着这碗面,真的好想吃。
现在完全是口水横流。
“可以啊!”福宝倒是大方得很,又下了一些面条下锅,把这碗拿给小二尝尝,算是试毒咯。
小二没有多少赞美的词语!
几口将一碗面就解决了,然后,大口喝汤。
吃完后,他才抬眸看向了福宝,“刘姑娘,您的手艺真的太好了!若是您到我们店里来做主厨,我们客栈的生意不知道会好到哪里去!”
福宝听到这话,笑出声来。
没多说什么,福宝又给权祺和小虎还有自己分别煮了一碗,她想吃点辣的,所以,辣椒放的比较多,汤汁完全是通红!
端上桌后,小虎看着这么香的面条,直接胃口大开,几口便将面条给吃光了!
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