【011】 膳食(1/2)
是以杜必书将位置让出来,打算先看秦烨做两道菜再说。
不想秦烨竟给了他更多的惊喜,尤其是处理食材的刀工,让杜必书赞叹不已。其实也并非秦烨刀工有多好,而是在于他处理食材不拘一格,别出心裁,并不单单只以平日常见的切为主,更加入了精细的雕工。
随后在杜必书指导下,秦烨一一完成烹饪步骤,起锅之后,借以前记忆中的见闻,将那道菜肴精心摆盘,原本寻常的菜式竟在碗碟之中显出一种杜必书从未见过的精致来。
“这倒是有趣!”
杜必书本来打算尝一尝那道菜味道如何,但经秦烨摆盘之后,他反倒不愿意轻易破坏那般整体的美感来。想到这菜本就在他眼底完成,一应过程由他指导,何时下锅、何时起锅,何时加入佐料等事无巨细,都有他看着,想来味道也定然不差的。
“老七,你这做菜的心思,颇有新意啊!我之前却是看错你了,你其实也有做菜的天赋嘛!”
“来来,咱们继续!”
两人在厨房忙碌期间,大竹峰其他弟子也都来过,本想问问杜必书需不需要帮忙,但见到他与秦烨两人备膳做得兴致盎然,也便没有打扰,说了两句话就各自离开了厨房。
用膳厅中。
一道道菜肴端上长桌布好,右侧宋大仁等看到那由刀工与摆盘铸就的精致菜肴,无不惊讶出声。为了这一顿饭菜,秦烨可说绞尽脑汁,用尽心力,只为做出让大家满意的膳食。
此刻菜肴上桌,看着一众师兄们惊叹模样,秦烨心中无比满足。
暂且不论味道如何,单是这菜肴之精致,哪怕只看也是一种享受。别说他们,一向负责备膳做饭的杜必书,见到成果之后同样心中赞叹不已,他做了那么多年饭,从未想过饭菜还能在外在形态上追求到如此精致的程度!
这给了杜必书莫大启发,只觉自己于厨艺一道,应是又有精进之余地了。
“老六,这菜是你做的?”吕大信满脸赞叹之色,问道。
杜必书摇头,道:“我手有些疼痛,哪里能做出这般精致的菜肴?都是小师弟做的!”吕大信难以置信,说道:“小师弟年纪轻轻,居然还有这般本事?”
秦烨不好意思,忙谦虚道:“哈哈,我只是处理了一下食材,其他具体烹饪处,都是六师兄手把手教的呢!”
吕大信叹道:“把菜做这么好看,弄得我都不愿意伸筷子破坏它们了!”
正说之间,用膳厅外传来脚步声,紧接着抢先进来一个古灵精怪的小巧身影,往那专属小木椅上爬上去坐好,一眼看到长桌上那精致菜肴,不禁叫着道:“哇,好漂亮的菜啊!”
随后,田不易夫妇也进入用膳厅来。
他们听到田灵儿话,也看向桌上菜肴,都露出惊讶的神情。修道之人,平素中对于口腹之欲本就不那般强烈,是以大竹峰上少有人在菜肴外形上下功夫,初见之下,的确颇为震撼。
也是田不易与苏茹见识颇广,惊讶之余,也都随即入座。
“老六,”田不易说道,“怎么今日做这么丰盛一顿饭?”
杜必书赧颜,忙道:“师父,弟子学艺不精不小心伤到手臂,备膳之时多有不便,是以眼前这些菜都是小师弟准备的!弟子不过动动嘴皮,帮着小师弟烹饪成熟罢了。”
田不易道:“有些意思。”
苏茹也夸奖道:“的确用心了,瞧这萝卜,都雕出花儿来了!”田灵儿连忙叫道:“娘,我要吃那朵花儿,给我吃嘛!”苏茹顺手拿起筷子,道:“不易,那便尝尝他们的手艺吧?”
田不易也拿起筷子,直接道:“吃饭!”
苏茹笑着为田灵儿把她看上的那朵萝卜夹到碗里,其他人也在田不易话音落后,纷纷伸出筷子,夹起早就看好的那一份菜,而后俱都满怀期待地将其放入口中。仅有秦烨端着饭碗,认真看着师长、师兄们品尝自己的精心之作,心中紧张而又颇为期待他们的评价。
众人闭口,咀嚼。
而后不约而同那般,所有人的动作齐齐一滞。
秦烨忙问:“怎么样?”
宋大仁咽下食物:“唔——”
吴大义:“感觉的话——”
郑大礼:“不好说。”
吕大信:“大概是——”
何大智:“一言难尽吧!”
杜必书更是怔住:“不,这怎么可能?”
相比诸位师兄的含糊其辞,田不易则直接多了,勉强咽下口中菜肴,道:“太咸了!”
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