第六百八十二章 一无所有(2/2)
看着师傅一步一步的将这过程写了出来,这道卤菜的主要食材其实就是白果,别看这非常的简单,但也是孔府上等的名菜之一,想要把这味道做出来可不容易。
“此菜清香甜美,柔韧劲道,而且还有解酒止咳的功效,若是以后你相公喝多了酒,就给他做这道诗礼银杏,保证他喜欢的紧!”
说到这句话的时候,还有意无意的瞟到了坐在一旁默不关心的梁旭一眼,小鱼看到了这儿脸娇羞的红了起来。
调料只有猪油和白糖,桂花酱,看起来步骤十分的简单,这道诗礼银杏的口味也非常的清香甜美。菜色如琥珀,清鲜淡鲜。让人看了一眼就欲罢不能,酥烂甘腹,十分宜人。
顾筠汝抱着丫丫在院子里晒着太阳,看着丫丫总是一副愁眉苦脸的模样,似乎也不太爱笑了。
一边哄着她唱着摇篮曲,但这小家伙眼珠子瞪得比她还要大,就是不肯入睡,喜娘在一旁哭笑不得道:“莫非是这天气热了,小姐也敢知了,所以不愿意睡觉?”顾筠汝点点头道:“应该是吧,我没有带娃的经验,不过喜娘你说是就是。”
话音刚落,小鱼就将这道清甜的菜品端到顾筠汝的面前,笑盈盈地看着她,眼角都成了月牙湾,看来成亲的这段日子滋润了不少,“东家,这是我刚从师傅那里学到的一道新菜,你尝尝看味道怎么样。”顾筠汝看着这道清甜的菜品,好奇的尝了一口。
“丫丫也可以吃的,这白果先去壳,再用盐水泡一下,去皮,锅中沸水炒掉,把它的苦味去除就变得非常的香甜,再加入了桂花酱,蜂蜜白糖,淋上猪油,步骤也算是最简单的。”
顾筠汝一边听着他说一边尝了尝,点了点头,这银杏又名白果,形似小杏而色白,杏味甘苦平,没想到居然可以做成一道甜品,于是给丫丫喂了一些,没想到丫丫居然这么喜欢吃。
喜娘在一旁看了眼珠子转了一转,道:“不可,这白果不可多食,吃了几个就够了,若是吃多了的话恐怕会有中毒的现象。”幸亏喜娘在一旁及时的提醒,如若不然这馋嘴的丫丫还真的要将这一盘全都吃了。
“东家。我真的不知道,这白果有毒,我不是故意的。”小鱼在一旁紧张的低着头,还以为顾筠汝会怪罪她,顾筠汝摆了摆手,“无碍,吃的又不多,不过你这到菜倒是煮的非常的清甜,卤汁稠浓,还避免了焦苦异味,非常的成功。”
“那东家,这道菜也可以进入菜谱,教给那些东方夜的学生们吗?”小鱼激动万分的揉捏着袖口。
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