第六百七十一章 大欢喜(2/2)
“我只能试一试……”顾筠汝尝试把丫丫抱好,没想到喂了一口丫丫,果真吞咽了进去。
“谢谢你湘平,没想到你做的东西就连小孩子都愿意吃!”
“不客气,这几天我会忙着去制造几份调养丫丫胃口的粥食,光是吃奶恐怕也腻了吧。”湘平笑呵呵地说着,又钻进了厨房,小鱼在厨房里头一直记着师傅所教的那些菜品,可是学着学着,总觉得忘记了一项重要的东西,准备好了龙虾,西兰花,豆腐,鱼蛋,蒸饺之类的东西,却一直无法下手。
“师傅,这一品锅,我按照你教的步骤做了整整五次了,可是还是不行。”湘平笑了笑,于是在锅底铺上了干笋,第二层上面再铺上了一层肉,接下来就是白豆腐和油炸豆腐,再加入了肉圆和粉丝菠菜和金针菜。
放入了调料和适量的水,就这样用文火煨熟,大约过了半个多时辰,香气扑鼻,乡土风味浓郁的一品锅就这样出世了。
“好香啊,师傅!没想到这一品锅但如此简单,可我又是哪些地方做错了呢?”顾筠汝此时闻到了香味也走进来,这一品锅没想到湘平居然会,这可是相当于现代的火锅,是徽州家常菜。
相传这还是尚书府的夫人为了讨好皇帝,所以研究出来的。“湘平,能让我尝尝这一品锅的味道吗?”顾筠汝伸出手要过了勺子,这母鸡汤,还有鱼翅鲍鱼加在一起互相点缀,显得更加的味厚而鲜,诱人食欲,吞咽了一口口水,迫不及待地尝了起来。
果真,味道跟她所想象的相差无几,“湘平不如就将这一品锅作为花间楼的招牌菜吧,以后若是有贵客来到我们花间楼,问招牌菜是哪几样,就把莲花血鸭还有一品锅。盐局鸡通通都摆上去,这样的话咱们的菜品也算是有些创新了。”
“当然可以,这咸鲜的口感很适合这里的人,不过小鱼你可得记住了,不许偷懒,这基本功呢一定要练好,你在我的身边跟的时长较短,有些事情可能没办法做得力求完美,但是一定要有耐心。”
湘平倒是孜孜不倦的跟她科普了起来,让小鱼一定要耐心,绝对不能浮躁,若是一浮躁的话,之前练的基本功可就算是都毁了,这香喷喷的一品锅问世,就受到了大家的欢迎,争先恐后的想要过来预约位置,眼瞅着客人越来越多,花间楼的地方似乎都不够用了。
顾筠汝直接贴上了一个告示牌,一品锅每日只出售十份,再多的话可没有了,这些食材都可以提前弄好,但是由于厨房只有湘平,还有小鱼,乔二忙活,所以人手方面有些不足。
忙活了一天,顾筠汝可谓是腰酸背痛,看完丫丫之后便回到了房内,容臻在房屋里面休息一边看着古书籍,显得非常的勤奋。
“相公,快来尝尝我为你做的蟹酿橙。”这道蟹酿橙,可是这洛阳一带有名的传统名菜,好不容易从湘平那里偷偷学到了,很快就把这道蟹酿橙的步骤给记了下来,容臻闻到了味道,深深吸了一口气。
顾筠汝在一旁笑道:“这蟹肉含有丰富的蛋白元素,能够补骨,养精活血,你现在正在休养身体,吃这道蟹酿橙是再好不过的了,还有抗结核的作用呢。”
虽然容臻并不懂她在说些什么,但是按照她的话语里可以分析的出来,这道蟹酿橙,可是娘子有心为他所做的。
尝了一小口,发现蟹酿橙味道果然是鲜美,赞不绝口,“娘子啊,你自从何湘平和好如初了之后,似乎每日都能从她那里学到一些东西为夫甚是欣慰啊!”
“当然了,以后我也会把湘平当做我的亲妹妹来看这花间楼和苏木斋,其实也都是一家他所创造出来的一品锅,还有那些菜品的确是令人赞不绝口,我没有理由把她赶走啊,这可是一个活招牌。”
顾筠汝现在也算是明白了,湘平为人亲和而且真诚,绝对是个交心的朋友。
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