第四百一十四章 那要不以身相许吧？（1/2）

陆早一听就知道李冬梅打什么主意了，她没有打算做泡鸡爪卖，主要是麻烦，费时费力，而且和猪下水一样卖不起高价，“不做。”

李冬梅道：“那你能不能教教我们，我想拿去铺子里卖，到时候赚了钱还给你分成。”

陆虎一直在给陆早卤味铺的分成，陆早本来说不要了的，但他非要给，所以就一直给到了现在。

所以看在陆虎诚实守信的份上，陆早愿意帮交给陆虎他们的，“做饭很简单的。”

“先将鸡爪剪掉指甲和掌心的脏污，然后洗干净放入锅中，锅中加水没过鸡爪，大火煮开后关火，将浮沫清洗干净，然后再在锅中加水、鸡爪、八角、酒，大火煮开后小火煮两刻钟，将鸡爪煮好，起锅放凉。”

“另外准备一个大盆里面倒入泡菜酸水、盐、葱、姜、蒜等，另外还可加入一些萝卜条、青菜杆、木耳等菜。”

“将放凉的鸡爪放到准备好的水里，然后盖好盖子，两三日便可以吃了。”

“如果是要制作我这种脱骨的鸡爪的话，就需要将鸡爪煮烂，然后放在冰水中浸泡半个时辰，拿刀切开一道口给其去骨，放在腌料中浸泡一日即可。”

陆早道：“不过脱骨很麻烦，如果堂哥你们想大量制作的话，直接泡就比较简单。”

陆虎有些担忧：“听着倒是简单，不过就是不知道就能不能做得像你做得这么好。”

“肯定没问题的。”陆早顿了顿，“另外除了鸡脚以外、还有鸭脚、鸡翅膀、猪肉、猪耳朵这些都可以拿去泡的，只要刨入味就可以吃了。”

“不过这法子就比较容易被学了去，被人看到了稍微摸索一下就会了。”

“学会了也没啥，还得看谁的手艺好呢。”张翠花道。

李冬梅道：“可不是，菜市场里也有不少人自己做卤味，可卤出的味道也就自己吃一吃，根本没有我们家做的好吃。”

陆虎道：“豆芽也有人学着做了，也没有咱家做的好，同样的价钱，大家还是更喜欢到我们家来买。”

“本来就是这个道理，谁家的好就买谁家的，只有缺心眼才会买更差的。”张翠花看了看陆虎和李冬梅：“你们两个做生意可不能缺斤少两，得称足了，要不然以后没人愿意来买。”

陆虎道：“放心吧娘，我么每次都把称称得旺旺的，大家都说菜市场里没有谁家比我们家更实在了。”

张翠花点了点头：“那就最好了。”

陆早笑了笑，拿起手边的小杯子，“来，咱们干一杯，祝咱们明年都顺顺利利的，生意兴隆！”

陆大富也举起酒杯：“好。”

五丫看了看自己面前没有酒杯，“大姐，我没有......”

“只有十岁以上的才能喝。”陆早给五丫舀了一碗汤，“你以汤代酒，祝大姐生意兴隆，好不好？”

“好。”五丫捧着自己的汤碗，像个小大人模样的和陆早碰了碰杯，“大姐，生意兴隆。”

陆早刚准备道谢，又听到五丫说道：“还要平安喜乐。”

听到五丫的这句话，陆早的整颗心被一股暖流缠绕包裹住了，眼眶微微泛红，这大概是她今日听到的最动听的贺词。

人一辈子，图什么？

图钱？