第91章 大秀厨艺（2/2）

周婶子有些惊讶，“这东西就是这么洗的？”

林阮笑着点头，“对，葱、醋和白酒，再加上一碗白面，不但可以把大肠上的脏东西洗掉，还能去掉大部分的臭味。”

周婶子连连称奇，她活了一把岁数了，这还真是头一回看见这样的法子。再看了看那大肠，她也有点期待这玩意儿烧好后的味道了。

林阮翻出瓦罐，装了半罐子水，把肠子放进里面，又加少许大料，点了些白酒进去，就把瓦罐座到从周家拎来的炉子上煮着。

整个院子里都是猪肉香味。

等肉煮得能用筷子穿透，林阮将肉捞出放凉，拿出一半的猪肉，切成片，配着青红椒和芹菜梗，炒了一大锅回锅肉。

不管是做事的工匠，还是偶然从院外经过的村人，闻到这个味道，都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。

因为肉菜够多，所以林阮就没再准备素菜，让大家敞开肚子吃个舒坦。

一到饭点，周婶子就去招呼工匠过来吃饭。

馋了一上午的工匠们立马放下手里的活，洗干净手，急忙去端饭菜。

那满满一大碗的肉里，几乎都看不到什么配菜，全是肉。

因为乡户人家吃肉追求个油水，所以林阮的肉片切得比较厚，也没有使劲煸炒，一口咬下去，满嘴都是肥油。

林阮吃不惯这样的肉，但工匠们和周家人及林忠，都吃得津津有味。

周师傅一边吃一边说，“东家，你这让我们敞开了吃，往后你家的活儿做完了，我们再上别人家，可就遭罪了。”

周婶子笑着说道：“咋，我们阿阮给你们肉吃还吃出不是来了？那要不明天就让她按照别家的伙食给你们做？”

周师傅忙道：“我这是在夸东家的饭菜好呢，这么好的饭菜，我们自家过年的时候，都未必能吃得着。兄弟们，你们说是不是？”

工匠们纷纷附和。

林阮笑道：“大伙儿干的都是体力活，吃点有油水的，干活也就有劲。在我这儿干活，别的不说，这肉啊，管够。不过有一点大伙儿也得知道，我给大伙儿吃这么好，就一个目的，就是希望大伙儿能把我这房子盖得结实。”

周师傅说道：“这是一定的，东家放心，你家这房子我们保证给它盖得结实又漂亮，保管你满意。”

林阮毕竟是个姑娘家，虽然她自己不在意，但总得入乡随俗，所以只跟这些工匠说了这么几句话，便进了棚子里，在锅里挑了些瘦肉出来下饭。

工匠们吃饭的速度快，没一会儿就有人放了碗。

林阮发现有好几个工匠都没有吃完，剩下下了大半碗肉。

“叔，这饭菜是不合胃口吗？”

那几个工匠有点窘迫，连连摇头：“东家的手艺没得说，滋味好着咧。”

林阮看着他们碗里剩下的菜，“那你们这是？”

有个三十来岁的汉子不大好意思地说道：“家里孩子多，好些日子没吃过肉了，我们想把这些肉带回去给孩子们解解馋。”

怕林阮不乐意，那汉子又忙道：“东家，你要是不乐意，我们就不带。”