第116章 你还没我家葱高（二）（2/2）

炭炉的小火隔着铁丝网舔着鸡肉和大葱，很快就飘出了诱人的肉香。

在等待肉串被慢慢烤熟的时候，李程昕又被指导着开始准备下一道菜。

把葱白斜着切段，斜切的大段葱白能保留原本的口感，也容易熟透。

将切段的葱白裹上面衣，李程昕要做的下一道菜正是葱白天妇罗。

“葱白天妇罗，这还真是不常见的一道菜啊。平时做什锦天妇罗的基本是红薯和茄子之类的。”李程昕一边将葱白轻放入油锅，一边说道。

餐馆的老板娘笑着说：“就是因为阿明家的大葱好，才会弄出这么一道菜。这个葱白天妇罗，做好了就是外面脆脆的，中间滚烫的汁水四溢，非常好吃。”

葱白天妇罗两分钟就炸好了，透过面衣，可以看到葱白透出的绿色和白色，即使看着也是令人食欲大开。

这时候，烤串也差不多熟了，正好可以开始涂第一次酱汁。

烤串的酱汁是老板娘自家用酱油、白糖、料酒以及一些其他香料调制的，用小刷子蘸了酱汁涂在烤串上，浓香就随着肉汁滴进炭炉的嘶嘶声飘了出来。烤串的颜色也随之加深。

接着再用炭火熏一下，就变得焦香四溢。

小勇哥继续一边给烤串翻面，一边继续往上涂着酱汁，直到鸡肉和葱白表面微焦。

李程昕则被老板娘叫去开始准备下一道主食：葱白海鲜浇头炒面。

主材料是一只长枪乌贼，这种乌贼的外形就像是长枪的枪尖，也是本地的特产之一，而这时正是它的捕捞期。

李程昕熟练地在长枪乌贼眼睛之后的头骨处一剜，摘掉了长枪乌贼的头、脑、内脏、触须，就留下乌贼的身体部分。

再用刀把长枪乌贼的身体剖开，撕掉体内的一层膜。

“昕娃儿不愧是海边长大的，这一套真是很利落！”老板娘在一边拍手称赞。

剩下的薄薄一层乌贼肉，李程昕将之切块，由于这只长枪乌贼体型不小，也切了满满一大碗。

等李程昕的乌贼处理完毕，小勇哥扔下烤的差不多的烤串登场了。在这个吃播直播的节目之中，小勇哥总是担负了炒菜这一项目。

首先在炒锅里炒一下胡萝卜片和香菇片，接着加入乌贼肉。

等乌贼肉稍微有点卷起，小勇哥正打算往里加大葱，却被老板娘阻止了。

“大葱先等等！阿明家的大葱又软又嫩，可以等到调味之后再放。”

既然老板娘都这么说了，小勇哥就顺势接过老板娘递过来的鸡骨高汤倒入锅中，再加入酱油、料酒、蚝油调味。

到了这时候，老板娘才递过切段的葱白和葱叶让小勇哥加进锅中。

大葱本身很嫩，稍微煮一下就好了。

最后加入水淀粉勾芡，这一锅鲜汤就成了炒面的浇头。

瞬间，鲜香飘了出来，一旁的李程昕深吸一口气：“大葱放进去的那一瞬间，连香味都变得不一样起来了！”

这边弄好，小勇哥另起一锅炒好了炒面，然后把浇头浇了上去。

等所有菜完成，端上桌，主色为翠绿和白色的菜肴装点着桌面，又是一道视觉大餐。

【全葱宴！】

【一道都没有猜对……】

【涮涮锅还没有好啊！】

李程昕当然也没有忘记涮涮锅这道菜。

一般来说，涮涮锅这道菜一般都会现在锅里煮好蔬菜，最后只在高汤里涮肉。

这回的大葱涮涮锅则把主次对调了，猪肉都成了汤底，而大葱成了最后被涮的主角。

在老板娘的指导下，一大盆葱丝被豪爽地放入汤中，稍微涮一下就可以连着肉一起夹出来。

蘸料则是用果汁跳出来的橙子醋，小勇哥非常不客气地大口开吃，边吃边在夹下一筷子的当口叫着“好吃！”。

李程昕则趁机看看系统评分——

【综合评价91%，优秀。】

【为宿主增加灵感buff，5小时倒计时开始。】

这可是李程昕第一次得到这么高的分数，看得他目瞪口呆，甚至连奖励的buff时间都增加了很多。

最重要的是，此时此刻，李程昕脑中的灵感不断浮现。

他扒了几口菜，毅然放下筷子：“小勇哥，这边交给你了，我要去写歌了！”

这么说着，在老板娘、小勇哥，以及好几万看直播的网友面前，一溜烟跑了。

【我特么才想起来昕娃儿是个作曲的……】

【玩艺术的真是不可理喻啊！】

【所以作曲的契机是大葱吗？我是不是要在艺考之前买两根他们家的大葱？】