第七百八十二章(1/2)
穿过横向的一条小胡同,小秋带着大家伙儿去了县红旗饭店,哦,如今已经不再是国营饭店,而是由原来的大师傅马胜利承包了,并重新修理布置了一番。
进门,大堂摆布了六张长方形桌子,两端都做了隔断,装修成了雅间。那个自己取菜的窗口也没有了,而是换成服务员上菜。
外边赶集,人潮涌动,饭店里吃饭的人却不多,就是在大堂里坐了两桌,也只是两三个人的小单子,一见小秋一行人,两个服务员都连忙起身迎上来招呼。
小秋将家人安置到最大的雅间之后,就出门直奔后厨。一年多没见马师傅了,小秋还真想看看,那位心宽体胖的大师傅如今当了老板可否变了模样。
前后出就隔着一道月亮门,小秋挑起半截门帘子刚踏进一步,迎面就看见马师傅正好从厨房里出来,一看见小秋也是一愣,随即大笑起来:“小丫头什么时候回来的?听说考上京城的大学,成了大学生啦,真是厉害啊。你今儿算是来着了……嘿嘿,你自己去厨房看看去,我先出去招呼一下客人,回来再给你整治哈……”
马大师傅果然瘦了,原本白胖的脸瘦了不少,显得黑了一些,精神却好,不再如之前那般面团团的,而是有了一股子雷厉风行的味道。
小秋一听就知道他是奔着自己一行人去的,连忙笑着拉住他,道:“马叔,你先别忙,我今儿可不是一个人,带了家人过来的,十来口子人呢。”
马胜利脑子不慢,一听就明白了是怎么回事,连忙讪讪一笑,道:“你马叔欠着一腚饥荒,又要管着上上下下十来口子人吃饭穿衣,这日子实在是……嘿嘿,来,我带你看看。”
小秋想起当年自己来这里倒卖的羊肉,还有马胜利熬得一手好羊汤,不由吞了下口水,道:“可是新宰了羊?”
“羊是有的。你爹常来,他帮我联络了几户人家专门放羊,想要什么样儿的都有,不是啥稀罕物儿了。”马胜利这话说的颇有些自得,带着小秋从厨房里穿过去,直奔后院,然后打开屋檐下的一口大缸让小秋看, “怎么样?凿开冰逮的,鲜活的。”
结了一蹦薄冰的水下,隐隐有梭形的青黑色影子,几乎不动。若非马胜利示意,小秋都不会想到结了冰的水缸里有鱼,还是活的。
“梭鱼?”小秋惊讶道。
马胜利嘿嘿一乐,给了小秋一个赞许的眼神,道:“就知道小丫头识货。怎么样,不错吧,差不多每条都在一斤半到两斤半,大小合适,肉最嫩了。”
小秋半点儿犹豫没有,立刻拍板:“就它了,您看着给做,好吃就行。”
略略一顿,小秋又补充了一句:“鱼肠子我也要,给我用碗留着,我带回家吃。”
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