第六百七十章(1/2)
“闺女,你还不知道呢,咱们村如今成了全县闻名的富裕村、万元户村,连县城周边的闺女都想嫁过来呢!”
小秋笑眯眯地点头道:“爹,你跟利群大伯商议一下,把咱们村的路修一修,再给孩子们上学减免学费,老人们每年也发点儿基本生活费……真要那样,别说县城周边村里的闺女,就是县城里的闺女,说不定都愿意嫁进咱们村里呢!”
“哈哈哈……闺女啊,这主意好,我回去就给你李群大伯商量去。”王利民洗漱之后,就穿着挂带背心在院子里坐下,将行李袋子打开,从里边拿出一个封的严严实实的塑料包出来,一层层打开,最里边的封了口的袋子里竟然是半袋子水,再里边有两个密封好的塑料袋里,一袋里装着好几只保存完好的烧鸡,另一个袋子则是切成大块的卤野兔。
“这是咱们家自己养的小公鸡,兔子是在村后边的林子里套的,我拿着去镇上找老刘家卤的,快尝尝,是你喜欢的味道不?”王利民边说着,边打开袋子,取出一块兔肉递给小秋,又取了一块递给成岭。
这种卤兔肉是当地的一种传统做法,做出的兔肉发红,味道却绝对好,咸香甘美,极美味的。
只可惜,几十年后,这种卤兔肉基本绝迹,小秋记得上一世又回家乡小镇买过,味道却已经改变太多,香料味儿浓重,却已经没了记忆中那种甘美香甜了。
这种卤兔肉切成两指宽的肉段,平常赶集就一骨碌一骨碌地卖,小秋记忆里,八零年代初,一块兔肉只卖两毛钱,最少也得二两。后来,人们的日子越来越好了,兔肉好像最贵卖到五毛钱一块……再往后,这种卤兔肉不见了,再有卖卤兔的,也是整只按斤两卖了。童年记忆中的美味,连同时光一起,一去再也找不到了。
此时此刻,小秋吃着老爹大老远背来的家乡美味,心中温暖又感动。她没有矫情,大口地吃着兔肉,笑眯眯道:“还是家里的东西好吃……爹,你再回去,去跟老刘头商量商量,问他的卤肉方子卖不卖?要是卖,咱们花钱买下来……”
王利民一听这话,立刻笑道:“这有什么难的?老刘那人实在,之前就给过我好几回卤肉的料包,连怎么煮怎么炖都给我细细地说过,只不过,咱们家不指着这个做买卖挣钱,我也没咋上心……放心,我一回去就找老刘要方子去,有了方子,你在哪里都不愁吃不上老家的味道了。”
小秋其实不仅仅是馋嘴,还想着尽量把一些传统的美味传下去,不至于过十年二十年的,再也找不到这些记忆中的美味了。但听王利民一心想着她,让她吃上好吃的,就值得他卖人情、花钱去给人讨要做美味的方子,这份父爱,无声,却重于山、深似海。
吃了一块兔肉,小秋都觉得半饱了。她却仍旧欢欢喜喜地沏了茶给王利民喝着,然后动手张罗饭食。
有王利民带过来的烧鸡和卤兔,肉菜已经很硬实了。她又拍了个黄瓜,凉拌了个海蜇菜心,又有松花蛋豆腐和麻汁豆角,最后是一大盆打卤面。
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