第48章 人才济济(2/2)
想到就做,林三娘第二天就让连北阳去村长家收了一点黄豆,还有托山上的兵士做了石磨。
你别看人家可能手脚不是和健全,但是人家能力可齐全了,木工,屠夫,应有尽有,只要林三娘想要,把自己想要的东西说出来,那些人就有能力给林三娘折腾出来。
不如说简易的蒸馏工具,全套木制的成品,用制作雨伞的油纸进行放水包装,避免漏水什么的,人家弄出来之后还刻了花纹,看上去艺术的很。
这让林三娘不由有点想笑。
在得到蒸馏工具的时候,林三娘就用他们口中的烈酒,进行了蒸馏,一套流程下来,本来浑黄的酒液逐渐变得透明,变成了琥珀色,味道也逐渐贴近林三娘记忆中的酒精。
军医钱向安还做了实验,给一个扎了脚的人做了消毒。
林三娘知道,这个时代,一个小小的破伤风都可能造成死亡,所以,对钱向安发现酒精的作用之后,专门跑来向她学习蒸馏过程的时候,也没有藏私,直接把蒸馏过程交给了钱向安。
同时,她还跟连北阳说好了,专门挖了一个阴凉通风极好的地窖,制作蒸馏过程,同时,不断的警告钱向安这东西易燃。
知道酒能促进燃烧的钱向安答应了林三娘,但是后来在实验的时候,发现酒精的然后更加不可逆转,更加没法扑灭的时候,钱向安做实验的过程中就小心再小心了。
而这边,同样只是出了点子和画画的手艺之后,林三娘得到了一个一模一样的石磨。
在连北阳将黄豆买回来之后,林三娘对黄豆进行了泡发。
在一夜之后,对这个感兴趣的连北阳被林三娘抓了壮丁,他被林三娘指使着干了推磨的活。
勾兑好黄豆和水的比例之后,林三娘进行了磨豆,等到黄豆全部变成豆渣和豆浆之后,林三娘先是简单的调制了咸甜两种不一样的豆浆给连家姐弟还有小团子。
姐弟俩喜欢咸口的,团子喜欢甜口的。
在一遍又一遍的过滤之后,林三娘进行点卤,卤水是林三娘早就准备好的,提前准备了好些天,点卤水的时候,卤水和豆汁的比例必须得精准,要不然,豆腐很可能会不成型。
在点卤过后,将混合物搅拌只絮状,然后放入一早就准备好的 模具中,压好成型。
林三娘的每一步都很精准,成型的豆腐洁白如玉,看上去就很好吃。
豆腐成型的那天,林三娘亲自下了厨,将聚餐的地点改到了山上。
麻辣豆腐,小葱拌豆腐,红烧豆腐,豆腐汤……
整整一桌的豆腐宴。
这群没吃过豆腐的兵士们,吃的比往常还要多很多,林三娘看到这群人的笑脸,忽然觉得自己累一些也没有关系了,能看到这些人的笑脸,这就是最好的回报了。
“嫂子,你打算怎么办?”
连北阳带着酒碗做到了林三娘的身边。
“我会把这个做法交给军中,菜谱我也会准备好,可以的话,你把菜谱通过你的门路往上送一下,人脉,是要经营的,不经营还能用的人脉,那是极少数的极少数。”
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