第472章 开门迎客(2/2)
提及到自己千挑万选来的徒弟,就算是主厨也忍不住得意地笑了起来,随后跟经理笑着夸赞道。
“可不是,我当初在村里看见这孩子的时候,就觉得这孩子有出息,现在一看果然是踏踏实实,等他再好好练几年手艺,我就教他一点重要的才艺,到时候我们两个不管是谁都能撑起这家店来了。”
宋经理从主厨的话里似乎听出了什么意外,只是慢慢的哦了一声,随后又继续有些为难的跟主厨说。
“我也知道大哥你平时做人做事都是带着一股江湖侠气的,很有你们老家那边的风范,估计你是看不上我这阵子的做法吧,可我也实在是为难,大哥不在我这个位置上,不知道我的难处呀。”
没有想到经理会这么简单的提起他自己的困难来,主厨脸上有些为难,不知道这事该不该听,而作为他亲传徒弟的小厨师就更加尴尬了,这是经理挽留师傅的时候,他在这儿多余了。
“领导们都要我拿出一个可以作为的特色的菜来,大哥,你的手艺是不错,可是不少来的人都是奔着买卤肉来的,我不知道内情,从老板的妹妹那里买来了这个方子,也阴差阳错的和老板结了仇。
现在别人堵到我门上来了,我没有办法,能救我的也只有大哥你了,大哥这两天就好好发挥发挥自己的手艺,咱们这边做菜的时候香飘十里,对面的生意自然就被压下去。”
宋经理不顾主厨的为难,随后语带哀求地说,主厨想了想,对面生意虽然不错,也的确是有人排队,可他毕竟只是个小摊位,真正有身份地位的人是不会去那里买菜的呀。
“经理,咱们这接待的都是家里头有条件的客人,这些客人哪有一个会愿意去路边摊排队买的,再说要论起香味来说,我这一手川菜只要是进了厨房,就没有别的能压得住它的香味了,我就算是不尽全力,经理也肯定能赢。”
听了大厨这样胸有成竹的话,宋经理忍不住高声称赞,他心里头也有了底气,也是,有这样的大厨在这里,自己心里头还虚什么呢?
“不过咱们这事做的的确不太地道,要不等着这阵子过去之后,咱们给小老板也上门赔点钱去吧,好歹是个赔礼道歉的意思,别让人家小老板觉得咱们做人不地道。”
主厨也随即提出了另一个要求,宋经理现在有事求着主厨,自然是主厨说什么就是什么?连声答应,哄着主厨喜笑颜开之后,他才擦了一把额头上的汗。
得了主厨的保证,他确保自己能够压过对面的小生意一头,这才松了一口气,随后让主厨师徒二人一块下楼去厨房忙碌了,自己这才站在窗口看着对面的小摊。
“一个小姑娘的确是有不少奇思妙想,可惜看不清眉眼高低,总做些蠢事,手艺再好有什么用呢?人上人的一句话,就能把别人压得死死的!”
这也是宋经理这么多年来一直努力想往上爬的原因,他最早是想做经理来证明自己还能够撑起一家子的,可随着时间变化,他越发想爬到金字塔的顶尖上去,也就不再想做什么顶级厨师了。
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