第191章 买卖不成仁义在(2/2)
黎莺笑着送上了,自己在出门之前就已经准备好的风干香肠,这东西虽然在自家店铺里也算得上拿得出手的东西,可却不是什么保密配方,舌头灵敏一点的人多吃几回也就能尝出配方的种类了。
宋经理是大城市来的人,倒是第一次见到这种充满乡土气息的小吃,听了描述之后,立刻感兴趣的拿筷子夹了一块儿,放在了自己嘴里。
硬的有些发脆的外皮里头包裹着筋道,又回味醇香的猪肉,软和硬,嫩和脆在口中来回交替,形成了格外奇妙的风味。
“这菜的确不错,只是不知道成本如何?我刚才注意到了,这里头全都是猪肉,刚才我吃了两口,这应该是最好的前膀和后臀尖的肉,这东西成本应当不低吧?”
宋经理笑着询问,他敢接下来国营饭店这摊子,就说明在吃上面是有所造诣的,能够轻易地吃出来这东西的构成,这一点也丝毫不令人意外。
“宋经理的确聪明,这东西成本的确不低,但是因为味道好,可应用的地方又多,可以额外再拿了尖椒去炒,也可以整个切片配饭吃,更能蒸了做扣碗吃,配上一点梅干菜,不管怎么吃,都是风味十足。”
能够听到一个菜品好几样的处置方法,宋经理这才心满意足地闭上了眼,思考了一会儿之后,他才满意的点点头,随后回到另一边的书桌跟前,拿出了纸和笔。
“既然如此,这买卖我就答应了,但是你得把配方给我一字不差的写在这里,如果有一点差错,我照样调配不出来的话,你可得负责我全部的损失,还得把卤肉的配方交给我。”
黎莺对于这样的要求,倒没觉得有多过分,自己这次带了风干香肠来,就是要和他达成这个合作的,于是痛快的接过钢笔和纸,把所有的配方在上头一一写的清楚明白。
“所有东西我都已经写在上面了,只要东西不差,绝对不会有任何错误,不过我还是希望经理能够自己调置配方,也只有你才能保证永远不会离开这里。”
黎莺笑着提醒了她一句,国营饭店再过几年也就不流行了,等到各式各样的私家饭店遍地开花的时候,国营饭店的老师傅们也会随之树倒猢狲散,到时候还不知道这位宋经理要做什么呢。
宋经理听了这话,笑着点了点头,无论他是否实践,这都是一个对他极好的建议,这份好意,他是一定要接纳。
“那就多谢你的提醒了,不过下个月我肯定要给你再送去五十块钱的,就当是我谢谢你这个秘方。”
宋经理客气地说,随后礼数周到的把父女二人从楼上送了下来。
黎国民十分满意的跟宋经理告别以后才对女儿夸赞:“这小伙子倒是个实诚人,一点没有敲诈咱们,咱们给个香肠的秘方,他就换了。”
黎莺看着如此天真的父亲忍不住叹了一口气,这才跟父亲交代:“他才不会善罢甘休呢,卤肉给他带来了不少利益,我猜她现在一定会去找厨子好好研究卤肉的配方了,估计用不了半个月就会有八九不离十的菜品出来了。”
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