第529章 她是我的人（1/2）

他做厨子许多年了，因为厨艺高，口碑好，所以一向自视甚高，开出的价钱也比一般的厨子高。今天他当众做菜，本来是想展示一下自己高超的厨艺，让人赞叹，让人钦佩。但他无论如何也没想到，这突然冒出来的女人，竟让她成了笑柄。

厨子心里憋了满肚子的怨言和怒气，然而此刻那么多人在场，他即便想做什么也不能，只能继续看这女人做菜。

接下来，便是这道菜最为难以掌握和最为关键的一步。

顾桑晚把刚刚调好的蛋糊一半倒入了一只浅口平盘里，再把肘子片摆上，保持住肘子的原形，最后将剩下的蛋液在肘子表面抹平。

肘子蒸好出锅的时候，那香味儿已经足够勾人了，但接下来这一步，才是最让人无法抗拒，彻底沦陷的时候。

另起锅，点旺火，加大锅油。烧至七成热时，顾桑晚端起盛着肘子的盘子，将肘子保持原形推入油锅内炸。

肘子刚一入油锅，便发出滋滋的声响，同时，香味儿也渐渐地飘散了开来。

人群中的人无不惊叹，彻底被这道菜的香味征服了。他们从来都不知道，一种食物的味道竟然能香到如此极致的境地。每种食物全都香到了极致，这几种香味再混合在一起，那便是让任何人都无法抗拒的绝美滋味。

他们一脸笃信，这等滋味，就算是神仙吃的东西，只怕也不过如此了。

饭馆的掌柜也早已被这香味俘获，但同时他还保有几分理智。

他的目光在众人脸上扫视了一圈，见他们个个神情沉醉，仿佛只闻到这香味，就已经沉沦了，要是再吃上一口，那该是怎样的满足？

掌柜的难以控制地呵呵笑出了声，他仿佛看到数不清的银子向他飞了过来……

油锅里还在发出滋滋的声响，飘散出极致的香味。

炸了一会儿，肘子便基本定型了。待其外壳炸硬时，顾桑晚便调小了火，又用手铲托起肘子，慢火炸熟。

又炸了一会儿，她把油锅里的肘子翻了个面。翻过后，再用铁筷子戳几个小孔，再炸，直至炸透。

专心做菜，顾桑晚并没注意到周围人的神情。

“好了”，她轻轻地说了一声，从锅里把炸好的肘子捞了出来，放在一旁控油。

炸过之后的肘子金黄绚烂，即便是没有香味，只这个颜色，便足以勾人食欲，更别说再搭配上如此绝妙的味道。

人群中，吞咽口水的“咕咚”声更大了。

这道菜还没有完全做成，就已经有了这样的魔力，等到完全做成，岂不是要勾去了人的灵魂？

顾桑晚把沥油后的肘子改刀摆在盘内，又在上面撒上花椒面。

肘子本身香味就已经足够让人销魂，再搭配上花椒面的麻香，越发让人欲罢不能。

这个时候，顾桑晚抬眼看了一下围观的人群。他们脸上那种神情，让她开始担心她刚刚做好的这道菜，会不会被他们一哄而上，抢夺离去？

这似乎不是完全没有可能，掌柜的也同样担心。

装好盘，顾桑晚又在盘子边上放了葱段和酱，又拿出一盘荷叶饼摆上。

把荷叶饼上抹上酱，再卷上葱段和肘子片，那鲜美无比的浓香滋味儿，能瞬间征服所有人的味蕾，满足所有人对于美食的诉求，让所有人沉醉其中，倍感此生足矣。