第528章 勾魂的香味（2/2）

“锅烧肘子”这道菜也是他选出，让厨子做的。因为这道菜香味浓郁，色泽油亮，最是能勾人食欲。只是他万万没想到，开张第一天，不知道从哪里冒出了个“砸场子”的小娘子。而且这小娘子，似乎厨艺还不赖，比他花大价钱请来的厨子都要好。

经此一事，只怕这小娘子的厨艺要在这里扬名了。如果能当机立断，把她请来做他饭馆的厨子的话，那以后的生意势必会十分火爆。

掌柜的在心里暗暗盘算着，见那小娘子又与围观的众人交流了起来。

“……其实做菜吧，也就那么回事，做的多了，自然能掌握其中的窍门。比如某一类的菜式，做法其实都一样。学会了一种，另外一种也就差不多会了。其中的不同之处，也算是精髓之处，就在于对食材的把握。要了解每一样食材的特色，扬长避短，烹饪的过程中去掉不好的味道，保留住原始的鲜美。否则的话，同一个菜式，做出来的菜那就口味完全一样了……”

众人见她不但会做菜，而且还说的头头是道，纷纷称赞了起来，脸上的神情也变成了钦佩和惊讶。

没想到，一个年纪不大的小娘子，竟然懂的这些。

“小娘子，你是哪位大人家的厨娘吗？”有人问出了所有人的疑惑。

然而他这一问，却让顾桑晚脸上的神色暗淡了下来。

她微微蹙眉，思索了思索。

是啊，她以前是厨娘吗？否则怎会这些？然而关于以前的事，她一点都记不起来了。

这个疑问让她的心落寞了些许，便有些不好意思地摇了摇头。一个人怎么可能不知道自己是谁？如果她把这事说出来的话，会被人嘲笑的吧。因此，她只摇了摇头。

她想表达的意思是她不知道，但在场的所有人都误解了她，都以为她是在说“她不是”。

于是，众人更加疑惑了，不是厨娘？那她这精妙的手艺是哪里来的？

疑惑之余，掌柜的心里又不乏欢喜。

她不是哪个大户人家家里的厨娘？那便再好不过了。等她这菜做完，他就问一问她，看看她是不是愿意来自己这里。

锅里的东西快要蒸好了，顾桑晚拿过一只干净的碗，在里面依次放入水淀粉，蛋液、盐、花椒和酱汁，调成了蛋糊。

蛋糊调完，肉片也蒸好了。

才揭开锅盖，一股浓郁的香味便飘散了出来，在鼻端缭绕不散。饶是吃惯了山珍海味的人，闻到这股香味，也会禁不住地吞咽口水。

围观的人群中，一时间全都是吞咽口水的“咕咚”声响。

“果然是香”，有人说道，“比之前做的香多了。”

掌柜的也捻须，点头微笑。

被人赞叹，顾桑晚心里又得意又欢喜，也笑了起来。

而那厨子，则是涨红了脸面。