第298章 马郎团年饭(1/2)
周锦怡嘴角抽了抽,“胡说八道什么啊,他一夜没睡,等会马郎来了再去喊他,今儿肯定很忙的,我们先去厨房帮忙吧。”
谢静书翻了一个白眼,“你才知道啊,我娘和徐妈她们都去厨房了,喊了我们,我说跟你一起去,你再不起来,我都要去敲门了。”
“是是是,你的好我记在心里,以后慢慢回报你。”
“这还差不多,对了,我给你做了新衣,现在还差扣子没盘好,本来昨晚想让你试试的,结果你去暖被……”
“你别说了,想气死我啊!”
“呵呵……你自找的。”
……
两个人打趣着,这才去了厨房,这边已经忙得热火朝天了。
猪,鸡都已经杀了,谢棋蒙和董叔还有一个长年一起杀掉的,现在已经在汤猪了。
董妈妈烧了开水,徐妈在帮着楚莲整理鸡和菜,周锦怡和谢静书一来,各自拿了围裙,招呼着就来帮忙,好似一家人一样,完全没有陌生感。
“锦怡,你别整理菜,去看看厨房的腊味,我担心凉菜够不够,不够你再弄个,四凉也是两荤两素。”
楚莲招呼着,周锦怡想想也是,这就应声去厨房,看了一下,董妈妈就说,“少奶奶,腊味、咸蛋和鸡蛋都煮好了,粉条也泡上了,还需要什么,你说吧。”
这古代还没有皮蛋,看来她来年她可以准备点了。
“嗯,我知道了,一会需要我告诉你。”
周锦怡应着,看了一眼煮好的腊味,是她带的蜡猪头,还有楚莲弄得猪头和猪尾,二十个马郎,外加三房人,算算足足四桌,一个桌子四个凉菜,就是十六盘啊!
看来这点菜是不够的。
周锦怡转身,看着外面有藕,这就招呼董妈妈,把藕给她拿来,在装半升糯米来。
董妈妈应着,这就去拿东西。
周锦怡把两个猪头的耳朵和口条切下来,打算放在粉条里,早知道早点回来,还可以发点豆芽放在里面,这样才是真的凉拌粉条啊!
不管了,先紧着眼前吧!
周锦怡将猪头拆了,因为还很烫,她便放在一边,先把糯米泡在水里,就开始准备调料,并招呼董妈烧火。
好在自己带了不少香料回来,外加楚莲也准备了一些,完全够了。
红油辣子,花椒面,各种香料炒脆,舂成香粉。
调料准备好,周锦怡担心蒸不好,直接将藕切成一寸一段,然后摆盘,将泡过的糯米装入藕空中,担心一会多一桌人,她准备了五盘。
这还是前世奶奶教她的,作为当家人女人,只要待客,都要多准备一点,免得突然袭击的客人,来了没得吃,回去说三道四。
周锦怡完全沉浸在做菜的事里,都没在意楚莲进来。
楚莲看着周锦怡准备的,唇角不自觉的噙着柔笑,心里欢喜的不行了,这样的好媳妇,那里需要她来教什么啊。
藕断准备好,周锦怡又开始切葱姜蒜,这才看到楚莲,连忙问道:“婶子,凉菜没问题,四蒸用什么?”
“昨日都准备好了,你跟我来拿。”
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