第656章 不怕公布(1/2)
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不同的境界,看问题也会有不一样的看法。
顾念真和闻心怡站在各自的角度看待夏小野做清蒸鲈鱼。
而夏小野自己,在经过慎重考虑之后,选择这道菜,也是有她的原因的。
这个季节,天京城的鲈鱼是最好的。
从食材要和时节这一点出发,夏小野列出了大概十个菜肴。
在分析了自身的情况后,她最后选择了清蒸鲈鱼。
不仅是因为她擅长,更因为这也是荣鼎十三鲜里的一道菜。
找到江秀禾后,夏小野和亲自请问了关于荣鼎十三鲜的问题。
江秀禾都通过口授的形势,告诉了夏小野。
但是夏小野也并没有全部操作过。
只是这道清蒸鲈鱼当时做给江秀禾吃,也得到了她的称赞。
夏小野想要得到五味斋的认可,也想要把荣鼎十三鲜发扬光大。
这正是一个绝好的机会。
不过夏小野在等待鲈鱼蒸熟的时候,也抽空看了一眼场上的其他厨师。
不得不说,选拔赛比小组赛激烈了太多。
小组赛因为有菜品限制,所以也会影响一定的发挥。
而选拔赛,大家都是做自己最擅长的菜肴。可谓是百花齐放,各显神通。
夏小野看到大多数人选择的菜品,都是很复杂,很考验工艺的。只有少数人和自己一样,选择了质朴的菜品展示。
不过结果究竟如何,还是要看顾念真的判断。
夏小野这样想着的时候,就不由自主地看向了顾念真。
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