第289章 有点好转(1/2)
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小杏掩住烫疼的手掌,面上笑道:“奴婢怕热,还是等下再吃。”说着去一旁拿了竹夹,将剩下的蛋挞都夹到了盘中,空出烤盘来。
“小姐,这个点心好好吃!”
月牙的舌头似是耐热些,囫囵着三两口已经吃完一块。
酥皮脆脆的,蛋奶混合物又及软,一吸溜就到了肚子里,甜香适宜,一下子就将月牙的小肚子征服了。
沈蛰寒看着月牙睁得大大的眼睛,不禁有些好笑,心想这小妮子果然还是个小娃娃呢。
见她又盯着剩下的蛋挞,沈蛰寒笑道:“下一炉都是咱的,一会儿你想吃几个就吃几个。”
她算了算,今日大概能做出四十块,除去给府中各人的份,还能余下不少。
蛋挞既已烤好一炉,还没烤制的也都灌好了蛋液,还有些剩下。
沈蛰寒就合着上次剩下的面粉,又做起了曲奇。
说是曲奇,因为没有足够的黄油,严格来说算饼干了。
上次做曲奇,沈蛰寒手头没有合适的工具,只用布剪了个口子当作裱花嘴,因此并没有搞什么新花样,只简简单单的做了一个圆形。
而这一次时间充裕,她手上有做好的铁质的裱花嘴,“花瓣”有粗有细。
挑了细嘴在铜板上捏着布袋一挤压打转,就形成了一团有纹路的环形模样。
再挑个宽粗的裱花嘴,对着铜板直接一挤一松,控制好力道,就是个花朵形状。
月牙和小杏都觉新奇,沈蛰寒便教她们做了几个。
曲奇小饼干的体积很小,一个大约只有铜钱大小,因此,一个铜板上能放上五十多个曲奇饼。
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