第157章 发现山药（1/2）

封景今天收获颇丰。

两只野鸡和一只野兔。

苏青青很是开心，围着野鸡转了一圈，虽然野鸡不比家鸡肉多，但用来做叫花鸡，他们三个人吃还是足够的。

剩下的一只野鸡和野兔，就让封景给杀了把肉腌上，做成肉干以后冬天吃。

趁着封景忙活的功夫，苏青青也去了灶房里头，将昨晚泡好的黄豆给端出来，准备下一步的步骤。

经过一晚上的泡发，那黄豆已经浸泡得膨胀且没有皱纹，苏青青把它们用清水洗了三遍，用放在笼屉里头去蒸。

半个时辰后，就捞出来自然降温，估摸着温度差不多在四十度左右，就将面粉拿出来，均匀的裹在了黄豆上。

裹上面粉的黄豆再用布包好，放在了空架子上自然发酵，这是很关键的一步，等黄豆制曲，大概需要六个时辰左右。

这六个时辰，要做的就是等。

“娘，你不要去开这个布包，不然里头的热气跑了就糟了。”苏青青道。

蒋氏点头，“好，娘记下了，你要和封景出去就赶紧去吧，家里头有娘守着呢。”

刚才在灶房忙活的时候，苏青青总是时不时往外看，她也是从这般年纪过来的，笑着就让她快去吧。

被蒋氏道破，苏青青还有点不好意思，不过看封景的确要出门了，也就洗了把手跟出去。

瞧着身旁突然冒出来的小丫头，封景蹙眉，“你就在家待着好了。”

这七月的毒太阳很是厉害，他担心把苏青青晒病了，更何况他是要上山，上次在山上遇到乌蛇的事情他还历历在目，怎么再敢让她去冒险？