第766章 心沉谷底(1/2)
刘老伯一听,将正在擦眼睛的手从脸上拿下,惊喜地望着沈晴,眼中充满了对美好未来的期望。
“姑娘说的是。老头子,我们好好照顾它们,以后,这里会有更多的牛。”刘婶儿擦干了眼泪,也安慰起刘老伯。
这种生气的事儿,沈晴不想总放在心里,自己再生气也无济于补。
“刘伯,你们挤了这么多的奶,最后怎么处理了?”沈晴突然想起了这个问题。
这个时代,他们还不知道该如何更好地利用牛奶,而刘伯和刘婶,这样几日挤一次。虽说不是所有的牛都产奶,但每次想必也不少。
“我们……这奶我们也不知道该怎么办,放不了几日便臭了,也只好倒掉。”刘伯有些心疼地说。
“是呀,可要是不挤,这些牛也胀得难受。”刘婶儿在旁边补充着。
呃……你们好浪费!
沈晴只觉得头上片片乌鸦飞过,那么多珍贵的牛奶哇!
可惜了一会儿,沈晴觉得,即便是放在现在,这种鲜牛奶放进了冰库,其保持期也非常短。
像这种奶制品,只有一种方法可以使其有很长的保质期,那便是……制成奶酪。
“刘婶,我教你怎么保存这些奶吧。”沈晴不想浪费这些珍贵的牛奶,虽然制作奶酪的过程又繁琐又麻烦,但奶酪的用处其实也很多。
刘婶儿一听,还可以有办法留住这些奶,当下便喜笑颜开,赶紧用手抹了抹脸上的眼泪,说道:“真的可以有办法吗?那太好了!姑娘快教教我老婆子吧,我一定会好好学!”
刘老伯一听,也是很高兴,这下就不会浪费了。天知道,每次他将那些臭了的奶掉到,自己到底有多心疼!
有了新的计划,刘婶儿比沈晴还着急,说一早上他们就挤了一回了,现在在阴凉处放着,让沈晴赶紧教她做。
沈晴往庄子的入口处看了看,依旧无人无影,也不知道莫桓什么时候回来。
他出去没关系,但至少应该说一声,这大半夜离开,无音无讯,太让人担心和着急了。
算了,先教刘婶儿做奶酪吧,打发打发时间,或许不刻意等他,他就回来了。
前世的时候,有一年,沈晴在夏令营参观过一个奶酪制作坊,从挤出来的牛奶,到最后成了一个好大好大、带着洞洞的奶酪,需要很长时间、很多步骤,才能做出来。
而且其中制作工序稍稍不所不同的话,做出来的奶酪口味也会不同,甚至颜色都不一样。
还好,沈晴有着天赋秉然的记忆力。虽然制作奶酪的过程繁琐又麻烦,但她基本上还是能记个大概。
在西都城的时候,她的棋牌室为了能够推出披萨,沈晴也做了一些奶酪。没有奶酪的披萨,那不叫披萨。
现在再教刘婶儿做,只不过是做得更精致、更细腻、量更大而已。
她们三个来到厨房,青蝶打下手,沈晴开始先把过程大致说了一下。
这个教程,她还尽量往简单了说,尽量让刘婶儿能听明白。可即便如此,刘婶儿还是听得晕晕乎乎。
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