第三百一十九章 终于快做好了!(1/2)
事实证明,殷素娘是正确的!
因为几日之后,姚寻又请了大夫上门。
大夫给她诊了诊脉,最后道:“还算是不错,你的身子状态是可以的。娃娃也比较稳,没什么大问题……”
一听大夫这话,殷素娘就直接问大夫,“那大夫,我现在这个情况出门的话,是没有什么问题的吧?”
大夫闻言点了点头,“当然了,其实只要不是乱跑乱跳,是没什么大问题的!”
“那我若是做饭呢?这个可以么?”殷素娘问这话的时候,看了自家娘亲跟男人一眼。
见他们两个都有些忧心忡忡的,她当下就真的是很想笑。
这两个人也真的是太搞笑了,大夫都说自己的身子情况很不错,他们反而高兴不起来了……
“这也没什么问题。”大夫说,“你的身子现在情况是真的挺不错的,你们不用那么担心!
那我就先走了,等年前我再来给你看一看。”
大夫都这么说了,范春红就算是再不想自己闺女儿瞎动弹,她也只能是眼睁睁的看着。
但因为做蛋挞真的是没有在二十一世纪那么容易,所有材料都可以买到,所以殷素娘现在也没办法立刻做。
她画了几个样子,让姚寻去城里打了蛋挞托回来,又买了一些必要的食材,这才开始正式尝试做。
一开始姚寻是不想让她自己揉面的,但是因为第一回做蛋挞皮,殷素娘自己也没经验,只能是尝试着自己做。
等以后她掌握了办法,再来指点姚寻。
她回想了一下上一世那些食谱里的法子,将面粉、酥油、水混合,拌成面团。
因为怕水一下子加太多了,会让面团变得稀稀拉拉的,所以她小心翼翼的控制着,不让水一下子全倒进去。
姚寻见她这般,也就道:“媳妇儿,要不我来帮你好了。”
“不用不用,你先让我自己弄一弄。”殷素娘说,“如果我需要你帮忙的时候,我一定会跟你说的。”
她又不是要逞强,她是要试一试这蛋挞能不能在现有的条件下做出来而已。
现在她才刚开始做蛋挞皮呢,可没那么快就做好的。
姚寻闻言也只能是站在一边,一瞬不瞬的看着她。
加了水之后,殷素娘也就将面团揉至表面光滑,这才用干净的湿布盖着,让它自己放在一边醒。
一般店铺里做的蛋挞,其实家的都是玛琪琳。
但因为这里没有这个玩意儿,且她也觉得玛琪琳太难消化了,对人体不好,也就用他们之前做的黄油代替了玛琪琳。
将黄油用油纸包严,她用擀面杖轻轻的敲打,把黄油打薄一点。
姚寻见状,也就有些好奇,“媳妇儿,你为啥要这么做啊?”
“这样做呢,是为了让黄油良好的延展性,到时候做出来的蛋挞口感会更加好。”
等敲打得差不多了之后,她又用擀面杖将黄油擀薄,这才取出来放在一边备用。
这时候面团也醒得差不多了,她将醒好的面团用擀面杖擀成长方形。
“当家的你看着,我们擀面的时候,要注意一点。
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