第三十四章 生气?(2/2)
哪怕是将菌子都放到了背篓里去之后,他也想帮她提那篮子。
“不用不用……你这不是还拿着野鸡么,这篮子不重,我自己能行。”殷素娘笑眯眯的跟在他身侧,“当家的,咱们炖鸡汤吧?我给你用这菌子炖一个鸡汤,好好喝的……”
“可是媳妇儿……”姚寻说了几个字,就直接改了话风,“成,一会儿回去了,我收拾一只野鸡出来!”
他这一停顿,殷素娘哪里能不明白他是什么意思。
他是什么都想留着换钱,想要自己以后能够买顶好的粮食吃。
但她就是要在这时候吃,他这么辛苦的在山里转来转去的,不吃点儿好的怎么撑得住?
所以一回去,姚寻就按照先前说的杀鸡去了。
他在小溪的下头杀鸡,她就在离他不远处的上边洗菌子。
忙活到快天黑,两人这才离开了小溪边。
……
殷素娘将处理好的野鸡直接就放到了炖锅里去煮,“当家的,你过来帮我烧火,我已经把菌子都收拾好了,一会儿就可以做蘑菇酱!”
“行,这个没问题,我这就来!”
原先他们就用石头做了两个简单的灶,现在两个灶都生了火,殷素娘就两边都可以用上。
一边炖鸡,一边就用来做蘑菇酱。
三大勺子猪油下锅,等油七八成热了,她就将洗好了的辣椒、生姜末以及肉丁都给倒了下去。
刚翻炒了两下,姚寻就道:“媳妇儿,这味儿可真香……”
“这就香了?这才是刚刚开始呢,早得很!”
见他这般,殷素娘就笑,“一会儿做好了这蘑菇酱,你就用来拌饭,那滋味绝对好!”
“肯定不会差!”姚寻认真的点了点头!
因为菌子都还没下锅呢,他就已经这些肉丁会很好吃了!
等肉丁炒得差不多了之后,殷素娘就将撕成了条儿的菌子都给倒了下去。
菌子的水分多,刚下锅的那一瞬间就发出了滋啦一声儿响!
随后就飘出了鸡枞那独有的清香味儿,再和着那肉丁、辣椒的味道,简直了……
姚寻一直都盯着锅里,见那原本满满一大锅的菌子很快就只有小半锅了,也就挑了挑眉,“媳妇儿,这么多的菌子,怎么最后只得了这么点?”
这点怕是最多只能装大半坛子而已……
“我留了一些待会儿用来炖鸡汤,而且有一些一会儿还要给你炒个鸡杂。”殷素娘道,“不过这也差不多了,比我想象中的还要多一些……”
毕竟她今天下午大多都是挑着没老的菌子采,除非是真的遇上了一丛全都开了伞的,不然她都不大想采老的。
因为嫩的口感是真的要比老的好很多,不管是炖汤、清炒,还是做蘑菇酱,那都是差很远的。
蘑菇酱是要卖的,尤其是这第一批,所以她都是用的最好的鸡枞菌。
那些稍稍老的,她打算用来炖汤……
就在她说完这话的时候,姚寻的肚子就咕咕叫了几声。
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