第235章 你是想听真话还是假话啊！（1/2）

苏适正拿着装满盐的勺子轻微一抖，少许盐洒了出来。

“巧儿，烹茶，不一直是这样吗？”他倒没有因沈七巧的打扰洒了盐而生气，只是觉得很奇怪。

历朝历代，烹茶都用的这种工艺，貌似没错呀？他还精修了呢！

这时，茶壶里的水发出咕噜噜响声，二沸了。

叶寒轻描淡写道：“二沸了，苏大少不继续了？”

“啊？继续，继续，嘿嘿……”

苏适也就愣了愣神，立刻又聚精会神起来，伸手捞过一个勺子将二沸的水舀出了一瓢。

然后麻利地取来竹夹在沸水中转圈搅动，使之出现漩涡。

沈七巧盯着苏适娴熟的动作，渐渐冷静下来，她意识到这是古代，很多工艺和现代是有差别的，就说古代吧，木匠们用的多是榫卯结构的木艺品，极少有人会弄个木头钉子。

所以茶道文化，肯定也是别具一格的。

她又坐下来，继续看，脑子里却有灵光闪过，好似抓住机会什么？

苏适搅完漩涡，用一种叫“则”的量茶器皿装了茶从旋涡中心投下。

过了一会，水开，如波涛翻滚，水沫飞溅，沈七巧都能听见轰隆隆的水声，并伴随一股浓郁的茶香飘散出来。

苏适一拍大腿，笑道：“快了，成了！”

说着就把刚才舀出的一瓢水重新加进去止沸。

“巧儿，这是止沸。做法是为了保养水面孕育出来的‘华’不会流失。”

沈七巧不懂，歪头问：“华是啥？”