第428章 羊肉稀缺(1/2)
酒楼里今天热火朝天的,大家都知道这云霄酒楼肯定又出新菜品了,酒楼里的小二都在大街上发单子,到处宣传自己的新菜品。
王掌柜也是在大门口宣传着自己酒楼的新菜品,上次效果不错,这次大家都卖力的宣传。
“快来看看我们的新菜品啦,冬季里的一把火,让你这个冬天都不会冷了!”
大家一听什么神奇的菜肴,吃了冬天还能抗寒吗。
厨房里一帮打下手的人,就看他们老板自己一个人在灶台忙活。
“老板,你这是做什么啊?”
“猴子他们发的宣传单子上不是写了羊肉汤和其他东西吗?”胖子高兴地看着他们老板做新菜。
“墩子,这头羊的骨头你都清理出来了吧!”墨瑶看着准备好的材料。
“哎,老板,这头羊我都照您的吩咐将他们切割出来了!”墩子憨厚的满足,希望得到老板的肯定。
“我看看。”墨瑶看了看盆子里装的羊肉,羊杂,羊骨头。
“嗯,分割得很好!”
墨瑶看了看好几个厨子,
“现在我给大家做一道菜,其实很简单。这道菜就叫羊蝎子!”
“墩子,你先将这些羊蝎子给我用清水浸泡半柱香的时间。”
墩子看着大盆子放得那些羊骨头。
“这些都要一起浸泡了吗?”
墨瑶看着那些点点头:“都浸泡了,可能今天这一只羊还不够呢,咱们先试试水。”
墩子端起盆照做,老板说什么都是对的。
墨瑶已经将炒料准备好了,就等着将羊蝎子的血水浸泡出来。
“我要的鲫鱼处理出来了吗?”墨瑶想用鲫鱼做羊肉汤。
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