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第95章 吃毛线火锅(1/2)

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说着墨瑶就开始熬火锅底汤了,将油倒入进锅里,这古代只有动物油,太奢侈了,都没有菜油。

其实火锅底料的油用菜油熬制的才更香。

将切好的葱姜蒜倒入锅里,至他们变干了捞出来,再将之前用冷水泡过的干辣椒放进锅里,加入其它泡过得香料和辣椒酱,小火炒出香味,再放了一点这超级霸道的花椒,更香了。

大家伙看着这一锅的东西都觉得虽然闻着挺香的,但是太呛人了,辣啊。

墨瑶问:“张师傅,咱厨房有糖吗?给我一点。再给我点酒吧!”

‘哎,这古代没有鸡精,没法提鲜了,幸好还有鸡汤’

将糖和酒倒入后,墨瑶让墩子将锅里的鸡汤拿过来,倒入至锅里一半,放入少许的盐。

灵儿虽然好奇,但是一直用手捂着鼻口的,太呛人了。

“少爷,您做的这个菜感觉好辣!”

墨瑶说:“所以我多放了点糖,应该没那么辣,这闻着确实辣了点”

墨瑶看着锅里飘香四溢的红汤沸腾起来了才想起一件事儿。

‘尼玛,这古代没有电磁炉,没有天然气,没有蜂窝煤,也没有煤油灯和蜡烛。这下好了,吃毛线啊!“

万事俱备,只欠东风,可惜这股东风这辈子怕是也来不了了!

巧妇难为无米之炊,墨瑶这是无火之炊啊。墨瑶想着没法了,只能一锅炖了,哎,太可惜了。

大家伙看她们家少爷像百变小生一样,一会一个表情,看着都着急。

“墩子,你再给我弄点腌菜吧!”

墩子一听,赶紧干活,生怕他们阴晴不定的少爷怪罪下来。

墨瑶将腌制的酸菜放了点进去提提味,让灵儿他们讲腌制的那些肉类拿给她,她挨着一个一个放进去了。

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