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第93章 准备材料(1/2)

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厨房里的厨子和其他下人都没想到,他们家少爷居然还是个会做饭的人。

大家都目瞪口呆的看着他们少爷有条不紊的摘菜,洗菜,切菜,炒菜。

墨瑶可没管他们,专心的做着她今晚要弄的菜。

灵儿帮着他们家小姐打下手。大家伙看了会才回神赶紧帮着弄。

墨瑶说:“大家都把那些蔬菜每样洗点出来,量不要太多了,洗出来后照平时那样切好就可以了。”

洗菜的下人都开始着手手上的事儿,墨瑶看着张师傅站一旁,一脸茫然。

“张师傅,昨天你打算做哪些菜,今天还是继续做吧,荤素各一半吧!”

张师傅回过神来:“哎,好的少爷”

“少爷,您这是要做什么菜啊?”

墨瑶笑笑:“这是我新发明的,名字叫火锅!”

“火锅?”张师傅觉得好新奇。

墨瑶说:“其实很简单,现在我让大家伙将菜准备好,吃的时候直接放锅里刷一刷就可以吃了!”

张师傅略懂一点的样子:“少爷果然点子想法多!”

“就是平时瞎捉摸的,咱们赶紧做菜吧!”

墨瑶和灵儿负责弄一些肉类的食物,将肉切好,放盐,古代调味品也不多,能放的材料墨瑶都放好了,腌制一段时间。

这一边弄墨瑶才知道好多材料后期必须要的到时候还得花时间去找找,不然铁定味道不好。

这古代有个好吃就是,野生的动物肉多,墨瑶让下人将买的野生的动物肉清理干净,一些腌制起来,一些切下来他们拿来吃火锅。

“少爷,这些肉全部都要切了吗?”灵儿问着他们少爷。

墨瑶说:“不用,那放着的没种肉弄三盘就可以了,多了大家伙也吃不了浪费!”

墨瑶将肉腌制好后,赶紧将一只鸡放进锅里炖,放了些香料进去,待会用鸡汤做底汤。

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