第102章 做甜品（1/2）

要做什么甜点给萧夜明吃呢，似涯清转动着脑子，自己在现代虽然会做很多甜点，但是在这鸟不拉屎的古代，很多食材都没有，做起来还真是麻烦。

似涯清边走边想，不知不觉走到客栈的厨房，便直接走了进去，想看看里面有什么食材。

店里面的伙计看到似涯清，并没有阻止他，任由他四处走走看看。掌柜已经交代了，昨天住进来的那一行人是达官贵族，必须好好招待，他们有什么要求的尽管满足他们，千万不能得罪他们！

似涯清只见里面乱七八糟地堆着食材，都是些蔬菜、肉之类的，没啥做甜点的食材，正要放弃的时候，一箩筐鸡蛋引起了她的注意，鸡蛋？蛋挞？蛋挞可是甜品界鼎鼎有名的点心呀，何不做这个呢？

蛋挞以前她做过几回，食材要求不高，面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、还有黄油就足够了？

对了，黄油？在这个时代有黄油吗？

似涯清看到一个师傅正在用力揉着面粉，便上前问道：“师傅，你在做啥呢？”

“我在做烧饼。”那师傅回答。

“哦，我想问问，你们这里有没有黄油呢？”似涯清问。

“黄油？这是什么油呀？第一次听说？”师傅一脸疑惑。

“哦哦，那有没有什么油，是可以起酥的呢？”似涯清不放弃。

“你说的是酥油吧，这个有呀，我做酥饼的时候经常用”

“酥油？”似涯清没用过，但是也只能将就试试了。

“对，就是它，我家少爷生病了，我想给他做一款特别的甜点，我在这里做不妨碍你们吧。”

“不妨碍，不妨碍。你尽管做，有什么需要的尽管跟我说就好了。”那个师傅殷勤地说。

“那我就不客气了。”似涯请笑道，将自己需要的食材都说了出来，那个师傅很快就给他准备好了。

似涯清也开始动起手来，先将面粉、酥油、糖、水混合在一起，揉成光滑的面团，然后盖上湿毛巾醒发，醒好后擀成薄片，涂上一层酥油，然后叠起来，再慢慢擀成薄片，再叠两次擀两次，然后切成一个个，皮就做好了。没有锡纸壳，只能拿个小碟子代替了，似涯清将面皮按捏在碟子里。

然后开始做蛋挞液，这个就简单了，直接将牛奶、鸡蛋、糖混在一起搅拌均匀就可以了，混好后再倒进蛋挞皮里。

一切准备就绪，但是烤箱又是个大问题，这里很显然没有烤箱，似涯清望了一下四周，倒是有个烧烤炉，只能将蛋挞放在烤架上烤了，为了让温度更集中，似涯清还拿个锅盖在了上面。烤了半个时辰，终于开始飘香四溢了，甜甜的蛋香味混合着奶香味，让人闻了都想流口水。

似涯清不知道有多久没闻到这个味道了，顿时感动得有点想哭。她迫不及待地揭开锅，香味顿时更加浓烈了，四处飘散开来。

厨房的其他伙计也都被这香味给吸引了，纷纷靠过来，望着炉架上新鲜食品，纷纷咽口水。

似涯清看着黄金色泽的蛋挞，面皮层层分明，上面还有一点点焦糖色，满意地点点头，拿起一个咬了一口，不禁皱下眉头，似乎差了一点点。

“公子，你烤的这是什么？”刚刚那位师傅忍着口水问道。

“这叫蛋挞，你帮我尝下味道怎样？”似涯清拿一个给师傅。

师傅小心翼翼地接过，如获珍宝一样，闭上眼睛仔细地闻了闻，迟迟未动嘴。

“你快试下味道。”似涯清催道。

“诶。”师傅应道，轻轻张嘴咬了一口，顿时感觉心花怒放，酥脆可口和香甜嫩滑相结合，整个口腔充满的甜香，简直就是人间至味！

“太好吃了，这是我吃过最好吃的甜品了！”师傅高兴地赞道。

“真的？”似涯清问道。

“千真万确，公子，您真是太有才华了！这道甜品简直就是举世无双！”

“没有啦，你过奖了。”似涯清谦虚道。

“师傅，能不能给我尝一口。”一个年纪较轻的伙计眼巴巴看着师傅，渴望地说道。

“我也想尝尝。”

“闻起来真的好想，好想吃。”