第64章 破坏（1/2）

看老爹一脸享受，赵永富急忙端起酒杯，一饮而尽。柔和的佳酿顺着嗓子滑入腹中，一股清明之气从腹中升腾而起。他只觉得自己的头脑都清醒了几分。没有劣质酒火烧火燎的感觉，口感也不苦涩，满口的竹香让人回味无穷。

赵永富轻叹一声，对赵氏说道：“妹子，这酒真的是我那外甥女酿的吗？这简直是人间佳酿啊，太好喝了。我觉得，简直比镇子里卖的酒还强呢。”

赵氏抿嘴笑着，对女儿的能力十分自豪。她赵银花可能没个好公婆，可是生了一对好儿女。不管是秋菊还是秋君都是好孩子。

“菊儿酿的酒可不止这一种，都被抢光了。就剩下这些。菊儿说了，这是专门孝敬外公的。菊儿还说了，以后打算在镇子上开铺子，到时候让大哥或者阳哥去给看看铺子，也能多些进项。”

赵母笑眯了眼，开心道：“我外孙女就是有本事。你这死老头子，就知道喝。”

赵老爷子一瞪眼，佯装怒道：“怎么？这酒一点也不烈，而且闺女不是说了吗，这酒养身呢。”

赵氏笑着站起身，随手收了酒坛，说道：“菊儿说啦，再好的东西也不能多饮。一日三次，一次不超过两小杯就好了。过些日子，等红果酒酿好了，我再拿些回来，嫂子每日饮上两小杯，也养身子。”

方氏在一旁默不作声，面上隐隐有些愧色。这些年，若不是她的身子不争气，家里也不至于过成这样。

儿子赵松阳都十七了，村里很多小伙子在这个年纪都已经成家有了娃，可他家阳哥的亲事还没个影子。没钱给聘礼是一码事，最重要的，疼闺女的家里，谁舍得让孩子进门就伺候一个病婆婆啊。

赵永富看着大大咧咧，可其实心思细密。他轻轻拍拍妻子的手，无声地安慰着方氏。他知道妻子担心什么，儿子也确实该寻摸亲事了。村里人成婚早，很多十六就娶了媳妇。像他家阳哥这样，十七了亲事还没影子，实在是很少见。

不过，他一直不吭声。不光是觉得娶个儿媳妇得花去一大笔钱，更是因为儿子成亲，家里免不了会添丁进口，孩子多了，个个都张着嘴要吃的，家里负担太重了。倒不如等一等，家里条件好些了，也能给孩子找个可心的媳妇。

那些不要聘礼的，不是女子痴肥蠢笨，就是家里穷得没办法，等着亲家周济呢。自家日子已经不易了，可不敢再找个这样的媳妇添堵。

如今，若是能跟着外甥女酿酒赚些钱，也好给儿子相看亲事了。

不得不说，在这一点上，赵永富看得还是很明白的。娶妻不慎，贻害子孙哪！

赵氏回娘家的时候，廖秋菊也没闲着，正忙着把前些日子大家洗好晾干的葡萄捡出好的，晾到屋顶上去。前世她学酿酒的时候，师傅就曾告诉她一句话，这好葡萄酒不光要靠酿酒师，也要靠葡萄本身的品质。有经验的葡萄农，在葡萄长成之前就已经能订好酒的品种了。

是做醇厚甘甜的陈酿，还是做轻盈可口，一开坛就能喝的酒，早在葡萄成熟之前就决定了。如今，没有精心栽培的葡萄，只能靠她这个酿酒师了。

按照法国的这个古法，先把葡萄晾至六七成干。水分蒸发会让葡萄吃起来更甜，然后再用这种半干的葡萄酿酒，成酒的口感会大大改善，味道也更加甘醇可口。