第315章 赵家人（2/2）

“我这边都已经是半成品了，随时可以开始。”

“不错，那就准备一下吧。”何妈妈说完了之后，想到了什么道：“对了，二位夫人和小姐也过来了，你看着怎么快速的准备一点主食。”

“明白。”何苗点了点头，然后指着边上扔着芹菜对其中一个丫鬟道：“把上面的叶子择下来，洗好了剁一下，记得别剁的太碎了。”

之后让另一个丫鬟烧火，而何苗也忙了起来，然后把用小火炖着的鱼汤里面的鱼头和鱼尾用漏勺盛了出来，然后改成大火。

而何苗拿起之前准备的肉蓉碗快速的搅拌了几下，上了劲之后，用手捏成了一个个鹌鹑蛋大一点的丸子扔到了锅肉。

等全部飘起来之后，放入姜丝，胡椒粉，盐，香油和紫菜，其实最好的应该是放香菜，但是府内没有香菜，只能用紫菜来代替了。

把鱼丸汤盛出来之后，何苗便放到了一边扣上了。

接着就是日本豆腐，把豆腐扣出来之后，切成了一指见方的小块，然后裹上一层干淀粉用油炸一下直到外屋金黄后捞出，装入盘中，最后在边上放了一大勺子的蓝莓酱。

接着又烫了几个青菜叶放到了边上，点缀了一下。

最后就是奶油蘑菇汤。

先是用小锅化了一块黄油，然后倒入一把面粉，快速的翻炒直到成了黄色的浓稠的糊糊，然后直接把小锅端了起来。