第1300章:月老,你命中缺我(八)(1/2)
云祁微微皱眉,抬起头看了管事一眼,管事这才没有继续说下去。
但很显然从他的表情上来看,其实他还是不服气的,只是碍于云祁在这里,所以没敢表现出来而已,只能愤恨地拂袖道:“不如你这丫头来教我如何?”
苏漓也并没有生气,这个管事这会看不起她也是正常的,毕竟她就是一个来路不明的流浪的小丫头而已,她们做糕点已经很久了,哪能被她轻易就找出问题所在,那不是让人笑掉大牙了。
“请问你们制作糕点的地方在哪里,我试试看做几款糕点如何?”
管事上下打量了一番眼前这个小丫头,本想说“就你还能做出些什么花样”却瞥见二少爷冲着他点了点头。
他好歹也算是这个铺子里呆了很多年了,既然二少爷都发话了,哪有他说反对的余地,便指了指不远处的帘子道:“就在那个帘子后面。”
“多谢,少爷我先失陪一下。”其实苏漓也知道对方对她的看法不会那么容易就被改变,哪怕是看在云祁的面子上,倘若想让那人心服口服,必定要做出点什么来。
掀开帘子又往前走了一小段路,终于来到了后厨,因为生意并不怎么好,这会后厨糕点师傅忙完了都去休息了,整个后厨里一个人也没有。
没人在也好,省得到时候有人来打扰她,没准还要挑三拣四的,那她这暴脾气,指不定就要跟那些人争吵一番了。
糕点这种东西恰好就是她现实里最擅长的东西,本身苏漓就喜欢倒腾一些吃的东西,那时候和渣男在一起,也特地去找人专门学过。
吃她是并不怎么喜欢吃的,只是比较享受做东西的过程,中式糕点恰恰她会,而且还有金手指的厨艺加分,毕竟当年也不是白兑换的厨艺,荒废了那么久,总算可以派上用处了,真是想想都觉得激动。
卷起了袖子,真是有些迫不及待了。
其实这里的糕点感觉就跟普通中式糕点店里卖的差不多,什么绿豆糕啊,黄豆糕啊之类,这些东西也确实做不出太多的花样,还有一些酥,也都做的中规中矩的样式,没有什么太大的惊喜。
她决定尝试一些比较容易的糕点,主要还是没有烤箱,很多东西直接就做不了,不过倒是可以做一些下油的糕点,比如说糖果酥、荷花酥一类的。
材料她也在后厨找齐了,就和制作蛋黄酥的方法差不多,用面粉、猪油、白糖还有水和面,就做成了油皮,而面粉加猪油混合揉成团就成了油酥,然后各自分成差不多大小的小团醒半刻钟左右。
馅料不需要她操心,后厨里都有现成的,所以就可以直接拿来用。
看了看之前的油皮和油酥已经差不多了,取一份油皮包住油酥,团成一团然后用擀面杖擀开,再卷起来放在一边继续醒一下。
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