第七百零三章 亲自做菜(1/2)
吃到嘴里一点也不费力,好像用了不大的力气就可以吃下去,就算牙齿不怎么灵敏的,也不用费力气。
慕南枝只是简单的炸了几个之后吃了一下,确实还可以,就没有接着做了,毕竟油炸的东西要现做才可以,要不然的话一定会变软到时候一点也不好咬。
做完这个东西之后,就拿出了牛乳细细的搅拌,在碗中之后加了一些糖,隔水蒸煮之后又慢慢的调开,挑破之后又重新再倒,回来之后来回反复,就做成了可口的双皮奶。
这双皮奶出做的时候是热的,等一下就变成温凉的,做成甜品就可以了,这个提前做出来倒是没有什么,其他的看了一下大厨房做的菜品,一些都是名菜,自己也只能做一些小菜了。
把鸡腿屁股留下,鸡腿肉中间的筋膜都挑出来拍在案板上面,细细的揉捏之后再放到碗中,加入了各种酱料,腌制了一小会之后再放入锅中慢慢的煎,等到煎的两面煎黄之后,再把刚刚剩余的酱料放到锅中收汁,直接浇在这鸡肉上面。
做好鸡肉之后,把亿只洗干净的兔子切成小块,把肉剔出来之后加入了辣椒爆炒,一份麻辣兔肉就做出来了。
最后做了一份排骨糯米,把泡好的糯米加入一些酱料腌制一小会入味之后在这个过程当中把排骨洗干净,插进了几个小洞之后,滚上糯米加入一些酱料,再把盘子的底部铺上薄薄的土豆片,再把这些滚上糯米的排骨放到上面。
如果大火蒸蒸好了之后满屋飘香,虽说做的只是几个菜,但是这也是费了不少时间,热菜都有很多了,就不需要再做了,只需要做一些甜点就可以了。
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