第三百九十一章 水果酥2(1/2)
要把这面条拉扯的细细长长,比市面上所有的面条都要细,再把这细细的面条裹在一起,放油锅炸苏之后在中间放入水果。
当然虽然说是面条,但是总的来说面条的口感偏硬,就算炸的特别酥,咬在口中的感觉也不对,所以慕南枝准备自己做这些。
把面粉放入鸡蛋,来回揉捏之后变成光滑的面团。
再把这个面团放到案板之上,来回的赶成片状再来回折叠,每一次都用尽最大的力气,干得特别薄,薄如蝉翼,还很透光。
等到来回这样做了七八次之后,她就彻底的停止了刚才的动作,把整张面皮擀的薄薄的,风一吹就轻轻的抖动。
通过这薄薄的面皮,也能看到面皮对面的事物景象可想而知,这面皮是有多么薄,这个时候她便拿出刀,切成细细的一个个小条。
把这些小小软软的面条裹在一双筷子上面便把这一个大大小小的筷子放到油锅里面炸,刚扔进去炸,就捞出来。
刚刚把这些东西捞出来之后,把筷子抽出来就看到一个长长的圆圆的,中间空心的酥饼。
把这酥饼中间填充一些水果,再整整齐齐的放在盘子里面。
第一次做这个东西也不知道好吃不好吃,所以便招呼慕南溪过来尝一下。
慕南溪里面伸手便拿起来吃了,放到嘴里面的时候一咬整个酥酪,别慢慢的融化在口当中,入口有一点油香味,而到中间的时候竟然是水果的清新味,完全盖住了刚刚的油味。
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