第三百四十三章:新菜上场!(2/2)
赵小晨既然来了,自然也在后厨帮起忙,恰好瞧见那些多于的鱼肉,她想了下,“我们今儿再做一道菜送出去吧!”
从先前跟着赵小晨有段时间,自然也清楚对方怕是有了什么新的主意。
“你也是三鲜烩的老板,这件事听你的!”胡海生没有任何想要反对的想法。
赵小晨笑得眯了眯眼,“有酸菜么?雪菜梅菜也可以!”
这种腌渍类的东西自然是在饭店里头不少见的,因而赵小晨这次还真没预料错,三鲜烩里头就有一大罐子的酸菜,还有酸萝卜之类的菜。
“很好,那就请胡大哥帮个忙啦。”赵小晨调皮地眨了眨眼,“帮忙把这个鱼处理好啦!切成鱼片就好!不用特别薄!但是尽量别有刺!”
胡海生点了点头,这种刀功基本可以说是基础功,对于胡海生而言自然也不是什么难事。
趁着他在那边处理鱼的时候,赵小晨也将那些菜给洗干净了,然后又用干净的水给浸泡有一段时间后,这才起了一小块送入口中。
淡淡的咸味,没有最开始那么咸,这是自己想要的!
挥舞着大菜刀,赵小晨将那些个酸菜给切成了一小段一小段的,然后又拿出几种配菜也进行了简单的处理,恰好这眼睛一撇,瞧见了那头的豆泡,她简直就是喜上眉梢。
别人不知道,但是她可是知道,这豆泡若是拿来做这个什么酸菜鱼可是极为好吃的!
赵小晨让那些小家伙早早将今儿有免费菜品品尝这件事给放出了风声,原先打算早早吃完回家的客人这会子也都减慢了速度,一个个小口小口地品尝着这儿的菜肴。
因为他们可没有忘记三鲜烩最开始的时候,这些美食可都是免费品尝的啊!
这次肯定也有什么好吃的在等着他们!
等了好一会,赵小晨这才擦去额头上面的汗水,她抬了抬下颚,在每个盆里头舀了一勺子的鱼肉,然后再倒上刚刚熬好的高汤,最后那些花椒撒在最上面。
油锅一热,上头的热油热气腾腾,赵小晨这才在众人的眼里头拿起那个锅,一个盆里头一勺子的将油浇下去。
“好了!”赵小晨嘴角一扬,带着几分笑意。
“其他的端出去。这份留着,我们晚上自己吃!”
“好诶!”小竹等小孩子都欢呼了起来。
说到底小孩子还是小孩子,虽然有过一段的苦难经历,但是现在却逐渐地放开了,也学会了好好吃,好好玩。
小孩子心性就是如此。
赵小晨笑弯眸,这个场景确实是她喜欢的。
“喝点水。”温柔的声音在她耳边响起,谢颜景捧着一杯子温水递了过去,再拿着干净的帕子替她擦拭着额头上的汗水,“你啊,倒是闲不下来。”
赵小晨笑眯眯道,“这叫做分享快乐!”
谢颜景一愣,随后伸手轻轻地戳了一下她的额头,倒也不再说什么了。
赵小晨从来都有自己的想法,她啊,是个很有主见的人,谢颜景这么想到。
而等在外面的食客一个个都是伸长了脖子等着那帘子后头会冒出什么样的美味,在赵小晨那热油浇上的一瞬间,满个大堂都洋溢着香味,勾引着在座各位的馋虫。
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