第1273章 反其道行之(2/2)
周顺毫不迟疑,立刻转身去办。
“余固哥,你现在立刻去城东市集找二十个食托儿,给他们每人二十文钱一天的报酬,告诉他们,这一天可以在店里免费用饭,只需要他们坐在规定的位置上,在一二楼之间来回替换,伪装成正常食客用餐,给他们一些定金,剩余的在结束后次日给付,如若泄露了身份把事办砸了可就没工钱可拿。”
余固也是毫不迟疑地点头,“我这就去。”
二话不说,拽着韩账房就去柜台那里支钱。
庄容又看向最后站在那里的王勤敏,“眼下是早餐时间,客人多是吃过就走,等到午餐供应菜肴米饭时,你和剩余几人在店里推销酒水,这活不好干,得动动脑筋,到时我会和你们一起,我今日事实在太多,具体怎么推销你先和薛雨商量,尽量让每桌客人都点咱们的酒水。”
王勤敏听得眼睛一亮,因为今日打了极低的折扣,一定会亏本,但如果能能在别处想想办法,譬如多卖出去一些酒水,说不准就能回本了。
庄容提前储存了几坛子酒,都是很普通的当地酒水,这些酒水价格便宜,相对来说利润率高于菜肴。
不过王勤敏还是有些困惑,“为何要和薛雨商量?”
庄容笑笑,“因为薛雨家就是开酿酒坊的呀,蕲城的薛记杏花酿可是很出名的,那便是他家的产业,家里靠这个营生,他自然懂得好酒的优势和推销点,去请教他不会错。”
王勤敏恍然大悟,赶忙去寻找薛雨,心心念念要将酒水推销出去,毕竟对面赛福楼太过欺人太甚,如果福满楼这边输了的话,所有人都会觉得窝囊。
他此刻已经完全忘记了,就在前两日他还在纠结不愿意在大堂里跑前跑后的服侍客人,觉得没面子。
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