第70章 永安河的鱼(1/2)
秋雨棠与江柳同桌用餐。
身为青衣卫,时常外出查案,与同伴一个桌吃饭,她不是没有过。
可是与江柳面对面坐着,她却觉得浑身都不得劲。
总担心江柳用着餐,也能突然不正经。
江柳和秋雨棠面对面坐在餐桌两侧。
刘婆子站在两步开外。
使女送上菜肴。
头一道菜青白相间,色泽鲜亮,看一眼都觉得柔嫩爽口。
刘婆子在旁介绍:“这道菜是眼下永安城最时兴的百合炒肉。厨子先把百合一片片剥开,放在热水里淖一淖。随后取出沥干,再把肉片下锅,和上少许薯粉,炒到色泽发白,最后添入青椒。别看它工序简单,考验的可是厨子的火候功夫。”
青椒,原本并不生长在大兴朝。
百年前,大兴皇帝派出远洋水师,与海外国家建交。
水师不仅开拓了海外商路,还带回许多作物种子。
青椒就是其中一样。
孟昶点头:“看着就水嫩的很,不知吃着,会不会像夫人一样爽口。”
他吃饭他还不忘记调戏秋雨棠,刘婆婆强忍着笑。
秋雨棠却羞的脸通红,狠狠剜他一眼。
担心果然不是多余的。
和这么个无赖同桌吃饭,鬼都不知道他会说出什么不像样子的话。
第二道菜,是香辣豆腐。
刘婆婆少不了又介绍了一通做法。
他对江柳和秋雨棠说:“这道香辣豆腐,做法多加了道工序。老奴让厨子用鸡汤勾欠,添了少许鸡丝,滋味会更鲜美。”
“比起这些菜,青衣卫伙房的菜只能用来喂猪。”江柳向秋雨棠坏坏的一笑:“我和夫人以后再也不用回去吃猪食。”
“你吃的是猪食,我们吃的可不是。”秋雨棠没好气的回了句。
什么人啊!
青衣卫伙房的菜肴再怎么难吃,不还是吃了好久?
才在自家吃一顿饭,就把伙房的菜说成猪食。
好日子还没过,就这德行。
以后尾巴还不得撅上天去?
两道炒菜送上,使女又端上来一盘红烧鱼。
厨子手艺精湛,烧出的鱼色泽红艳,让人由不得就想动筷子。
“这道红烧鱼,做法没什么考究。”刘婆婆说道:“最难得的,它是永安河的鲫鱼。”
“鲫鱼红烧?”江柳问:“怎么不熬汤?”
“百总或许不知,永安城内的鲫鱼,多半是城外鱼塘捕捞。”刘婆婆说道:“永安河里,多的是鲤鱼、鲢鱼、鳊鱼、鲳鱼、黑鱼,却很少有鲫鱼。”
江柳笑了:“最常见的鱼,在永安河竟成了稀奇物。”
盘子里的鱼,要比普通鲫鱼大一些。
他问刘婆婆:“这条鲫鱼,为何这么大?”
“这就是难得的地方。”刘婆婆笑着说:“永安河的鲫鱼,比别处大了一倍。谁家产妇若是不下奶,用它熬一碗汤,保管用不了半天,奶水哗哗的下。”
刘婆婆这么一介绍,秋雨棠顿时感觉不妙。
江柳肯定又有不好的话要说。
果然,江柳贱兮兮的看向她:“我以后多给夫人买永安河的鲫鱼,等到为我生下一男半女,不仅娃儿有奶吃,我也能每天尝一尝。”
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