第77章 向着娘说话（1/2）

兰氏确实心灵手巧，她那两锅饭蒸出来，胡霁色总算明白了别人说的，同样的东西，经了她的手做出来就会不一样。

胡霁色自认也是个会做饭的人，但她习惯了现代的那种做法，大手大脚地放油，做出来的东西自然香。

但兰氏做饭不一样，一筐土豆，一筐杂米，她只用一点点猪油，蒸出来两大锅饭，竟然就香得让人不可自拔。

胡霁色研究过，她把火候和水分都控制得极好，蒸出来的杂米饭因为吸饱了水分而粒粒饱满，竟然一点都不比大米饭逊色。再加上蒸到后来，锅底微微有了些锅巴，更是增色。

等出锅的时候，在附近做工的人已经自发自动地围了过来，对着那一锅饭开始流口水。

兰氏揭了盖子，把蒸得绵软的土豆全都打碎，拌进饭里，再拌入自家酿的黄豆酱油，那一锅，比胡霁色大手大脚做出来的猪油拌饭都不差了。

“兰嫂子这手艺，整个村子里也是没谁了！”

众人一边吃一边夸赞道。

兰氏有点害羞，躲在胡霁色身后，低着头不敢抬。

胡丰年看着她，眸中有一丝不明显的笑意思。

他道：“这大冷的天让大伙儿来干活，我心里也过意不去。从明儿起再让大伙儿吃些好的吧。”

胡霁色琢磨着，就对兰氏道：“娘，您会不会烧下水？”

兰氏愣愣的，道：“猪心血肠会烧。”

古代农村因为节俭，猪下水也是不扔的，但做的方法有限，其中猪心最受欢迎，其次是猪血，再是大肠。其他的，像是猪肺和猪肝之类的，做的人其实也不多，因此也不大好卖。

“明儿去多买些猪肺和猪大骨，咱们做肺片和猪骨头汤吧。”胡霁色道。

兰氏认真地听了，道：“你，你教我，我就会做。”

胡霁色前世就嘴馋，不但自己会做，也是个妥妥的活菜谱。夫妻肺片的菜谱那是倒背如流，虽说现在条件有限，可能缺些材料，但她相信兰氏能做出好的来。

兰氏这个人或许胆小怯懦，可做事却是极为认真的，无论是针线活还是做饭的手艺，她都比别人精细些。这就是非常典型的心灵手巧类型的人。

胡霁色跟她说了以后，她就自己放在心里琢磨，琢磨好了，她倒比胡霁色更上心。

隔天一早天还没亮，胡霁色还躺在床上抻懒筋，结果兰氏倒已经开始催促她了。

“囡，快起来，要去买猪肺了。好肉都要赶早，不然就叫人给买了。”

胡霁色有些哭笑不得，道：“娘，猪肺那是没人要的东西，不会那么早卖完的。”

兰氏嘟嘟囔囔地道：“我，我这不是怕被人抢了么。”

胡霁色只得起了身。

她现在对兰氏，有点像对小孩子。眼下见兰氏兴趣浓厚，她自然要全盘满足，这也是给兰氏治疗的一种方法。

而从兰氏的角度，她觉得烧饭这件事能帮上女儿的忙，她就格外热情些。

胡霁色收拾洗漱好了之后，将头发随意梳了个辫子垂在脑后，等走到外头，胡丰年才起了身。