第九百二十二章 又不是过年（1/2）

到时候留7、800块钱用来做买食材的钱，也差不多了。

他也不盼着像那些生意好的一样，一天能够挣好几千上万的。

他就希望一天刨去了本钱之后，还能够挣个五六百块钱。

这样子的话，他一个月也能有一万多。

这一万多块钱养活爷爷奶奶，只要他们没啥子病痛的话，也是管够了的。

杨一咏见他这么高兴，也就问他：“那你有想过想卖什么吃的了么？”

“这个……”

他这个问题还真的是问倒了苟富贵，“我之前还真的是没仔细想过，我寻思着是跟别人一样卖海鲜的……”

顾甄却觉得在这里买海鲜不是一个好出路，“你们这里本身就是海鲜多的地方，如果你跟别人一样，都是买海鲜的话，我觉得有些不划算。”

“啊？为什么啊？”苟富贵本身就不懂这些。

他一开始就是以为自己跟其他人一样，卖海鲜什么的。

可是现在一听顾甄这么说，他就有些担心了，“可是嫂子，我要是不卖海鲜的话，我也不知道要卖什么了……”

“富贵，你们这边基本上所有的饭馆、小摊子都是卖海鲜的。”顾甄见他有些慌了，也就细细的跟他分析。

“如果你是要这么做的话，一来你的手艺肯定没有别人做了几年甚至是十多年的好。

二来就是，人家做了这么多年肯定是积攒了一些顾客的，你的味道未必有人家好，那这对于你自己来说，就更加是一个挑战了。

所以我就想着，你做别的。做一些这附近少的，又或者是别人不做的……”

附近少的，又或者是别人家不做的！？

富贵一听这话，也就琢磨了一下，“嫂子，我们这里主要就是卖海鲜，别的吃食儿其实也没几样。”

他们这里海鲜本身就是要比外头便宜，如果卖别的，他也是有些担心本钱会比原来更多。

顾甄之前就已经想好了几样吃食儿的，现在见他有些不解，她也就将自己之前的想法给说了出来，“我觉得臭豆腐啊，烤肉串儿、凉皮啊这些都是可以做的！

不过凉皮的季节性比较强，春末、夏天、秋天可以卖，可冬天的话就不大卖得动了。”

可是臭豆腐跟烧烤这些，却是一年四季都可以的。

他们这里也有不少卖烤海鲜的，但基本上也就是局限于卖烤海鲜而已，像其他地方的那种烧烤，这里其实真的是不多。

不过她也可以理解，因为海鲜在他们这里本身就是比较便宜的。

如果是卖别的东西，成本指不定就要上来了。

尤其是羊肉、牛肉这样子的东西，在这里本身就是要比较贵一些的！

有低成本的，他们自然不会卖高成本的东西了。

可是烧烤也未必就是要卖羊肉，比如素菜之类的，一些简单的鸡翅膀、鸡爪、猪肉什么的，只要方子好，一样可以烤出很好的味道了。

当然，她最建议的还是臭豆腐。

“我之所以建议你卖这个，是因为臭豆腐的成本便宜，而且其实做法也简单。只要你能够找到味道比较好的臭豆腐，并且掌握炸制、酱料的方子，就不会有什么大问题。”

他们这边基本上都是卖海鲜的，卖臭豆腐的真的是没有。

如果他卖这个的话，竞争对手就可能会少很多。

再一个就是，这些东西的成本是真的不高。

“我觉得你目前先做这个，是比较合适的。等到了后头，你再慢慢的增加花样儿……

如果我刚才跟你说的烧烤、凉皮什么的，这些我们都会教你做。其实这些真的是不难，就是看你愿不愿意吃这个苦头。

只要你愿意学，五六天的时间足够了……”

苟富贵见他们两口子都已经替自己考虑得这么周到了，也就说：“我就按照嫂子你们说的方法去做！

说真的，你们都已经帮我想得这么妥当了！那我无论如何都应该好好做才是！”

原本这件事情对于他来说，就不是真的很困难的事情！

说句不好听的，再困难，也没得在这码头上干活儿难！

在这里那可真的是辛苦得很，他第一天干完之后回到家，真的是累得连饭都顾不上吃了，一洗完澡、倒头就睡着了。

而且第二天起来之后，真的是腰酸背痛的。

连着做了几天，他才稍微适应了一些！