第四百零七章 孤枕难眠（1/2）

炸条条这活，顾甄是直接交给他们来的。

事实证明，她这个决定没有错！

因为这些师傅炸出来的小条条，那真的是比自己炸的要好很多。

等这些炸好了之后，顾甄又道：“接下来也是比较关键的一步，那就是熬糖稀。这一步呢，咱们要用到白糖跟饴。”

这饴，其实就是二十一世纪大家所说的麦芽糖。

“二小姐，熬好这糖稀之后，可是将先前炸好的小条儿倒入锅里搅和好就是了？”

那师傅一说，顾甄就点了点头，“对的，等着糖稀熬得起泡泡、可以拉出丝儿了之后，咱们就倒下去和。等和好了，就盛出来放到咱们准备好的盒子里压紧压实。

晾凉了之后切成大小均等的块状就是了……当然，我们也可以在里头加一些别的东西，以增加口感。

比如盒子的加一些芝麻、葡萄干、枸杞子之类的，都是不错的选择。”

该说的她都说到了，接下来的所有步骤，都是直接交给他们来做。

而他们的成品出来的时候，顾甄觉得很是不错，比自己做的那些要好吃一点儿。

沙琪玛教了，结下来就是花生糖。

这花生糖可没沙琪玛那么麻烦，不过是将花生、白芝麻炒熟了，然后再将花生给捣成半碎过一点的状态。

然后熬好了糖稀，直接将花生碎与白芝麻一起倒里头搅拌均均。

剩下的步骤都是跟沙琪玛差不多的，所以几位师傅做得都挺快的。

成品都出来了之后，大家伙都聚在花厅里品尝。

因着两道都是甜食，杨一咏自己是不大喜欢的，也就只是吃了一点点，就不再动了。

可三木与小草那几个丫鬟却是很喜欢，就跟长福他们一样儿！

“东家，我觉得这个沙琪玛真的是很好吃！又松软又香，真的是很好吃，我从未吃过这么好吃的零嘴！”

“是啊，二小姐！这么好吃的东西，我们还真的是第一回尝！

小绿，你们在看着陪着老爷夫人、二小姐呵姑爷，我拿一些回去给少夫人尝一尝！”

“行！你放心去，我们替你多吃两块！”

见小草她们这么惦记着自己儿媳，顾秦氏脸上的笑容也多了几分，“你们都只管放开了吃，吃完了再做就是了！”

“多谢夫人！”

小丫鬟们一听，个个都喜气洋洋的谢恩。

顾秦氏打发了她们安心的去吃零嘴，这才看向自己女儿，“这两道零嘴的确是不错的，那些小姐还有小公子哥儿，估计会很喜欢。”

尤其是那沙琪玛，新奇又拿得出手，就算是用来招待客人也是不错的选择。

她自己虽说是没有管理铺子的经验，但好歹也是世家女出身。

这些东西一摆到铺子里去，肯定会卖得很好！

“是啊，所以才想要交给嫂子。”顾甄笑了笑，“过两日我再想一想还有什么零嘴是合适摆上来的，我就把方子都写出来，交给几位师傅去做。”

“辛苦你了……”

顾秦氏握住自己女儿的手，心疼她得很，“其实这些方子你自己用也可以的……”