第三百六十五章 大蛇(2/2)
可是这冬瓜本身就是成条了的啊,干嘛还要用石灰水泡一晚上。
“这石灰水的作用是防止瓜肉煮软,然后最后做出来的冬瓜糖可以脆爽些。”顾甄道,“其实也有不用石灰水的法子,但是我没见人做过,也就不大清楚。”
为了不浪费时间跟精力,她当然是直接用自己最熟悉的法子来比较靠谱。
杨一咏闻言也就点了点头,“那咱们现在就是要这么泡一晚上先?”
“嗯,先让它泡一晚上,明日吃了早饭之后咱们再来忙活这个吧!”
因为好奇这冬瓜糖最后会变成什么样,杨一咏一晚上都在想着,晚上做梦的时候都梦见了自己切冬瓜的画面。
……
顾甄看着他一边将冬瓜捞起来,又听着他说昨晚做梦梦到的画面,也就不禁笑了出来,“我先跟你说啊,这冬瓜糖是要用到糖来腌渍的,甜得很!”
这人向来不喜欢吃甜口的东西,这会子却做梦的梦见做冬瓜糖的事情,难不成真的是转性了?
“嘿嘿……我也知道这玩意甜,我就是好奇,这冬瓜最后会变成什么样子而已。”杨一咏笑眯眯的道,“媳妇儿,这捞起来之后要怎么做?”
“直接放到清水里泡就是了,等到了挨近傍晚的时候,我们再来继续做。不过中午的时候就得换一次水了,不然这些冬瓜条可能会有石灰的味道,做出来也就不好吃了。”
一旁的楚嬷嬷听了,啧啧道:“果然啊,好吃的东西都需要很长的时间才能够制作出来。这烧菜的时候,都没见这么麻烦的。”
“这话倒是真的。”顾甄笑,“那些越是好的食材,就直接烹煮,压根不需要什么调料来匹配,味道就已经是很鲜美了。
可是那些个比较普通的食材想要做出很极致的美味,却是要耗费很多的功夫跟时间的。”
杨一咏点头,“这倒也是……媳妇儿,既然这还要等很久,那你就歇着吧,别光站着了。楚嬷嬷,你在家里看着,我与三木进山一趟。”
昨日就说好了要去找菌子的,可不能忘了。
……
山上。
之前来上山的时候,都是打猎居多,找菌子倒是比较少有的。
如今这一进来,他就蹲在地上找了许久,这才找打了几朵,“这时候怕不是什么菌子都没有了?”
“有的。”三木见他这就懵了,也就想笑,“这里是比较外围,乡亲们个个都上来捡菌子,能找到几朵就不容易了。”
“之前你们都是进里头找的?”
“可不,这外边的都被找得差不多了。往里走一些的话,菌子还是挺多的!杨大哥,咱们走吧,我知道一个地方有很多。”
他在前头带路,杨一咏也就跟着他往前走。
这走着走着,他就发现有些不对劲儿,“三木,你听……”
“嗯?”
他这么一说,三木也就停下了脚步,“怎的了?没什么动静啊?”
就在他自己说完了这句话之后,三木瞬间就绷紧了神经。
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