第六十二章 蒜香、麻辣小龙虾(1/2)
除了上回有人闯进来,它平日里是不会这么叫的。
就算是有人上门,它最多也就是叫上那么一两声儿。若是自己与杨一咏在的话,它是叫都懒得叫。
这会儿青天白日的,贼也不可能傻到在这个时候上门。
再加上自己与杨一咏都在,这家伙叫这么惨,应该是出事儿了.......
在听到它那叫声的时候,杨一咏两口子立刻就放下了自己手里的小龙虾、刷子,直奔小黑所在的厨房去。
等进去了一看,两人都忍不住笑出了声儿。
“你个坏家伙,你是咋回事啊?我都没看见你偷了我一只虾爬子!”看着被虾爬子夹住了爪子的小黑,顾甄真的是觉得好笑得很。
尤其是在自己说完它之后,它还委屈巴巴的朝自己呜咽,一副在告状的小模样儿。
将它爪子上的虾爬子给弄了下来之后,顾甄就摸了摸它身子,“还调皮不?要是下回还这样子,我可就不管你了啊!”
“汪汪......”
小黑撒娇的蹭了蹭她的手,这才乖乖的出外面去做好。
经过了小黑这一出之后,顾甄与杨一咏才又全身心的投入到清洗小龙虾的任务中去。
他们的龙虾大概有十来斤,两个人一起收拾,刷虾、去下线、去下头、挑黄......这前前后后的,一直忙活到晌午才算是结束。
看着收拾妥当了的小龙虾,顾甄心情好得不行。
她今儿中午就要做两种不同口味的小龙虾,一道麻辣的,一道蒜香的!
.......
起锅烧油,顾甄将小龙虾倒进了大锅里炸。
杨一咏一看是炸的,就问:“媳妇儿,为啥虾爬子要炸?我们以前吃虾也不用炸的,煮熟了就成。”
“这虾爬子炸过了之后肉更加紧实,味道也更加好。”顾甄一边忙活一边道,“这才是第一步呢,不着急啊!”
知道他是饿了,顾甄就加快了自己手上的速度。
小龙虾一炸变色,她就给立刻捞了出来控油。
锅里的油剩得多,她将里头的一半儿给装了下来,剩下的就直接用来炸蒜末儿。
陈婆子给的蒜,她这一次是全给用上了。
不过下锅的时候,她只往里倒了一半儿的蒜末。
这蒜一下锅,厨房里就弥漫着浓郁的蒜香。杨一咏情不自禁的咽了咽口水,“媳妇儿,光是闻着这蒜香味儿,我肚子都咕咕叫了!”
“别急啊,就快了!”刚说完,她就将其中的一半儿小龙虾给倒进了锅里。
因为没有啤酒,她就至少用杨一咏打来的米酒呢!
但因着这就贼贵,她也不舍得多放,就放了一小碗儿的样子,剩下的都是加的水。
这水开之后,很快就收了不少,顾甄就趁这个时候将剩下的蒜末儿都给放了下去。
杨一咏本以为这剩下的蒜末儿是不用的了,但见她又给倒了下去,就又变成了好奇宝宝。“媳妇儿,这蒜末一一开始全放下去不就好了么?为啥要分两回下?”
“这样子的话,出来的虾爬子蒜香味儿更有层次。”怕他不懂层次是啥意思,顾甄也就换了一个说法,“就是让它味道更好。”求书寨中文
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