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第135章 怎么卖(1/2)

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“姐姐,你这是做的什么,好香。”

到了傍晚的时候,李蒙在院中点了火炉,又架了一口小铁锅,便开始慢慢的熬锅底。

火锅料已经冷藏了几日,想必味道已经入透了。

从前要做什么美食,去超市买调料基本就是应有尽有,做出来的东西也是五味俱全。

可这是古代,胡椒五香粉这些东西都比较金贵,她可是想尽了办法才勉强配齐了几种香料,不过确实是纯天然无污染的食品,别有一番滋味。

牛油也不容易弄到,所以就用猪油代替慢慢熬出些油水来,吃麻辣烫精髓在油!

自己将用竹签串好的各种肉类类素菜都一并放入锅中,等香味彻底溢散开来,李蒙才照呼着李宛,马氏二人坐下。

菜一下去,沸腾的热油顿时沉寂了下去。

如同此刻的困局,可是火候一到,便又会重新沸腾起来。

李蒙将芝麻油碟分成了三份,“你们都尝尝味道如何?”

李宛和马氏也是看新鲜,并未见过这种吃法,食物还需用竹签串着煮着吃?

可是这芝麻油碟又是做什么用的?

“其实这也可称作串串香,每一串都别有滋味,用竹签串着也是为了将竹笋的清香和掌握食材的嫩度。”李蒙见两人好奇的观察,便主动开口解释道,还示范了一遍吃法。

肉质鲜美,果然是无污染的环境下长大的,牛肉不能多烫,便分到了三人碗中,鲜香微辣,竟也十分开胃。

“好。好吃。”

连马氏也开口不住的赞道,从前别说牛肉了,就是荤腥也少见到,如今短短半个月她就胖了不少,脸色都红润了。

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