第120章 变故（第一更）（1/2）

午饭，孟甜甜烧了一大锅麻辣酸菜鱼汤，还有色泽鲜艳、好吃又美味的水煮肉片、肉沫豆腐，以及炒三丁和干煸土豆条。

然后又煎出了五六锅葱油饼，这葱油饼下酸菜鱼汤，算是最合适的搭配。当然也可以用白面馍馍沾着吃，或者撕碎放到鱼汤里拌一拌，吃起来也是美极了。

而且为了做出正宗的酸菜鱼，孟甜甜特地采摘了一大筐白菜和青菜叶子，分为两种方法制作。

一种是把大白菜洗干净，加入盐和辣椒、花椒等调味料，放置在坛子里。腌上差不多半个月，就能吃到又脆又爽口的辣白菜。

还有一种是把青菜叶子洗净剁碎，熬煮一下，接着用晒干的酸菜烫出酸菜水，然后放入到坛子里。等它发酵一个多星期，你就能闻到一股很酸却又觉得很开胃的特殊味道。

这两种食材都是用最简单的家常手法制作而成，可以用来炖土豆、炖豆腐、炖肉等等，但是最能够体现它美味的做法，应该是包饺子和炖鱼汤。

不过为了试试口感，到底好不好？

孟甜甜还是选择先做酸菜鱼，如果味道不错的话，晚上就可以包一顿酸菜饺子，也不用沾醋沾酱，就能直接下口。

并且轻轻一咬，就会有一股酸辣的汁水流入口腔，正好把饺子皮和饺子馅的味道给混合在了一起，让你越吃越有味，简直停不下来。

“二婶，妮儿姑姑咋去了这么久，还没回来啊！”

虎头和花儿站在院子门前张望了很久，都没看见傻妮儿和两个婆子的踪影，不免有些着急和担忧。

孟甜甜也抬头看了看刺眼的阳光，拧着秀眉。

这都快正午了，她们怎么还不回来呢！