第98章 会做饭的张妈妈（第三更）（1/2）

处理好花儿和虎头之间的小矛盾以后，孟甜甜就把上次她一直发酵到现在的豆豉给拿出了一小半，准备用它炒一碟五花肉，另外还有几碟荤菜和素菜，比如：酸辣土豆丝、清蒸鱼、韭菜盒子等等加起来，一共五菜一汤，但都是一大碗一大碗的那种，谁让家里现在人多、饭菜弄少了都不够吃的。

尤其她的厨艺这么好，几乎每顿都不会剩下太多。

就连那些被买回来的婆子都被她养得胃口越来越好，强壮、厚实的身体又长胖了一圈。

“主子，你累了这么多天，该好好歇一歇，不如让老奴来干这些活！”

张妈妈以前就是一个厨娘，专门在府里给那些小姐公子做膳食，所以她对自己的手艺很有信心。再者，她也好久没在厨房炒过菜了，别说这手还痒得不行，就想试一试，说不定主子会喜欢她烧的饭菜呢！

孟甜甜也了解过这张妈妈的过往，知道她有一手好厨艺。因此，她也想尝一尝看这张妈妈的饭菜到底烧得如何？

半晌，一炷香的时间，张妈妈就快速炒好了孟甜甜事先制定好的五菜一汤。

差不多都是香辣和麻辣风味，但也有一个凉拌的清爽脆萝卜干，是从泡菜坛子里捞出来，沥干水分，切成了一小块、一小块，可以方便入口。

只需撒几滴香油和炒好的黑芝麻，还有一撮油炸好的野葱根须。

就可以拌好上桌。

还有这野葱根须是孟甜甜从后山上挖来的野葱子所得，把它根部洗得干干净净之后，就可以直接下油锅炸到金黄色，也不用加其他制作过程。就这么小小的一碟，不仅可以直接吃到嘴里，还能当个点缀摆在那些菜肴上面，真真算得上是锦上添花。